海鮮料理的最新方式…

【台灣新聞雲】 記者陳念紘/綜合報導

據各家英媒報導,近日英國上議院已經開始審議《動物福利法》的修正案,內容將擴大重視龍蝦、螃蟹、章魚、魷魚等有知覺的甲殼類無脊椎動物,法案將名言規範任何餐廳和廚師在烹煮這類動物時,禁止「活煮入鍋」,而得先將牠們擊暈或是急速冷凍,以更為人道的考量作法、減少牠們的痛苦。

原文網址: 龍蝦螃蟹超怕痛!多方研究證明甲殼類具「痛覺記憶」英立法禁止「活煮」 | 療心粿 | 鍵盤大檸檬 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/dalemon/post/55213#ixzz70ngCoUwk
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