［台灣新聞雲］記者黃才昱 /宜蘭報導
老闆下班，離家裡近，
多一份收入，有興趣，自己研發，沒有防腐劑，沒有味精，沒有味素，三個沒有，中藥材自己研發十幾種，肉桂與當歸，其餘老闆説是秘方，擺攤將近一年，因為只有週六晚上在這裡賣，週一到週日天橋賣，週四公休
除了三個沒有外，當天到屠宰場現買，是溫體豬，不是冷凍，更不是萊豬，是台灣豬，重點是肉排，因為大塊肉又多，
不同於外面一般排骨，他們肉少很多，而臘肉炒飯，臘肉也是自己醃製喔，也是沒有防腐劑，沒有人工色素，沒有味素，從台東甘蔗園直接，木炭及整只甘蔗燻醃，臘肉煙燻9-12小時，已經熟成，馬上可以吃，
醬料特別，辣椒醬，豆腐乳醬，醬油都是自己做，也是三無，目前量少，不外賣，所以要吃一定要到現場吃
有位台北來的模特兒，壓力大，下午到南方澳海邊睡覺,放鬆身心來冬山路過，料理名稱與眾不同，自從吃這家，因為口感中藥道地沒有中藥味道，只要來宜蘭蘇澳海邊，就一定來這家吃，她說老闆親切誠懇，快樂溫暖，人情味很重，吃了會上癮
中藥燉肉排
地址：宜蘭縣冬山鄉中正路3號 （電力公司門口冬山火車站前面，進入中正路左邊第一家）
陳克義0912-006379
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