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貢寮吳國賢克服氣候 首奪新北山藥冠軍

[台灣新聞雲]記者 陳昜羊/新北報導

為讓民眾親身體驗新北山藥的美好,新北市農業局輔導雙溪區公所於今(22)日在雙溪平林農場舉辦山藥產地展售會,並由農業局長李玟為新北山藥冠軍頒獎,歡迎民眾來好山好水的山藥產地,暢遊雙溪東北角的美麗風光,購買最新鮮對時的新北山藥,一齊挖掘新北在地秘傳的不老力量。

新北山藥以「原生種」山藥品種為特色,盛產於雙溪、平溪、貢寮、瑞芳、三芝、淡水、石門、汐止等區域,其Q彈口感廣受消費者的肯定,今(22)日於展售會販售農友的新鮮山藥,發放限量的山藥體驗券,讓民眾抵用100元消費,更提供福容大飯店的限量新北山藥養生雞湯試吃好康,現場民眾紛紛直呼好過癮。另外為鼓勵農友精進栽培技術,持續種出最高品質的新北山藥,新北農業局輔導新北市農會辦理新北市級山藥評鑑競賽,並於今(22)日展售會頒發新北山藥冠軍,與民眾分享獲獎榮耀。

原生種(穴管栽培)組冠軍吳國賢表示,想當初為了照顧家中年邁的父母,辭去原先電子加工廠的工作,於105年返回家鄉貢寮從農,誤打誤撞加入種植原生種山藥的行列,很感謝前輩們無私地指導照顧山藥的秘訣,讓我克服初期種植的困難,並在今年首次獲得冠軍。由於今年的氣候變化無常,不是雨水太多,就是炎熱乾旱,要顧好山藥品質的秘訣,就是不斷調整田間的灌溉排水,一下要冒雨為山藥開挖排水溝,一下要頂著大太陽,為山藥引入山頂的清泉灌溉。而今年在選擇種植山藥的田區也是費盡心思,特別預留有些微坡度且不易積水的梯田,好讓山藥保持在濕度及透氣性適中的生長條件,才有辦法栽培出好看又好吃的冠軍山藥。

新北市農會理事長林讚枝表示,今年新北市級山藥評鑑競賽共有50位農友參加,依照品種及栽培方式分為原生種(穴管栽培)、原生種(非穴管栽培)、大薯種(紅、白皮屑)、刺薯種等4個組別,由評審按照不同組別的評鑑標準,分別進行外觀評選:檢視表面細緻度、肉色均勻度、切口黏液質黏稠度及病蟲侵害痕跡,並透過食味品評,比較山藥的口感、綿細度、Q度及香氣。擔任評審的桃園區農業改良場龔財立博士表示,由於今年氣候變化大,這次評鑑的山藥成熟度及外觀完整度差異較大,唯有透過細心的田間管理去克服多變氣候的農友,才有辦法獲得本屆的新北山藥冠軍。

新北市農業局表示,為方便民眾親近山藥,與雄獅旅遊合作,推出山藥國內輕旅行,至31日前尚有5個梯次,邀請民眾至產地採收山藥,最低只要399元,全台北中南皆有接駁地點,且參加便獲得100元的山藥體驗券,可抵用在山藥農場體驗費用。此外,熱愛美食的民眾也別錯過, 11月15日前,與福容大飯店合作推出6道新北山藥養生料理,分別於福容大飯店台北一館、淡水漁人碼頭店及福隆店等3間據點販售,相關的山藥體驗內容,可至新北市稼日蒔光臉書查詢(網址:https://reurl.cc/OqrkWr)或上雄獅旅遊網站搜尋關鍵字「山藥」(https://reurl.cc/D3k5x6)。購買山藥可至新北市農會真情食品館查詢(網址: https://reurl.cc/nOkxq1)或洽瑞芳地區農會(02)24972760、平溪區農會(02)24951051、三芝區農會(02)26363111。

第三屆農村領航獎結果出爐 屏東縣勇奪全國之冠

[台灣新聞雲]記者 張治平/屏東報導

行政院農業委員會水土保持局111年度「第三屆農村領航獎」選拔結果出爐,屏東縣枋山鄉楓港社區發展協會執行長黃隆獻、枋寮鄉新龍社區發展協會執行長林春來、萬巒鄉赤山社區發展協會理事長潘嘉明、以及內埔鄉內埔社區發展協會理事姜福慧等四人不僅從眾多參賽者中脫穎而出,為屏東爭取最高榮譽,更獲得前往日本農村觀摩學習機會。

屏東縣副縣長吳麗雪表示,此屆農村領航獎共有253位來自全國各地的農村夥伴競逐,經過書面審查、決賽簡報審查,最終選出30位得獎者,其中屏東縣就佔了4位,位居全國之冠,成果得來不易。「安居樂業」是縣政重要的核心價值,「宜居宜遊宜業」則是本縣推動農村再生計畫的重要方向,這4位得獎者透過農村領航獎競賽,展現出豐碩的成果,也讓更多人看見、肯定屏東農村的新價值、新生活、與新風貌。

屏東縣副縣長吳麗雪指出,隨著農村再生計畫的推展,為了促進農村永續發展及農村活化再生,農再社區夥伴們無不用盡心力,帶領社區居民及組織往產業發展、文化活化保存、生態保育、生活環境空間等方向邁進。從去年金牌農村競賽中勇奪金牌獎、銅牌獎的東片社區和新龍社區,到今年勇奪農村領航獎的姜福慧、林春來、潘嘉明、黃隆獻這4位對農村社區發展貢獻卓越的得獎者,再度讓人看見屏東農村社區充滿希望的願景,也企盼得獎者能扮演領航者的角色,陪伴與協助其他農村社區往更美好的社區願景邁進。

深耕社區營造18年的屏東縣枋山鄉楓港社區發展協會執行長黃隆獻,除教育與宣導民眾伯勞鳥生態教育外,更將廢棄軍營改造為伯勞鳥生態展示館,成為環境教育場域和觀光亮點,洗刷過往候鳥殺戮戰場污名。近年來,更教導農民學習使用手機販售芒果,打造枋山小農智慧物聯網應用基地,提供農作重要數據整合。

去年甫榮獲金牌農村銅牌獎的枋寮鄉新龍社區,經歷莫拉克等風災後,在林春來帶領與組織整合下,積極推動社會福利,整合縣政府、水保局、營建署、環保局等跨部會資源,打造宜居宜遊宜業的生活環境。並以循環經濟發展新興產業,將廢棄的龍膽石斑魚鱗與生技產業結合,創立「魚粦」新品牌,落實「魚鱗一片、希望無限」產業願景。

因收集養豬場違法排放證據,從抗爭之路走上合作之路後,於去年甫榮獲金牌農村金牌獎、第八屆國家環境教育獎社區組優等獎的內埔鄉東片社區,則是在返鄉後籌組環保笨工團的姜福慧帶領下,一步一步朝向友善農耕社區邁進,除成立東片寶石村股份有限公司外,更與縣府政策銜接,成立全國第一座社區型的微生物菌種資材培養推廣中心,近年更將時間銀行與客家傳統交工精神連結,成立東片時間銀行。

中市學生獲2022總統教育獎 少棒聯盟世界冠軍

[台灣新聞雲]特派記者 高文興/台中報導

台中市學生表現優異,不僅今年「2022年總統教育獎」全國56名獲獎學生中,台中市共11名學生獲獎,人數再創歷史新高,蟬聯全國之冠;今年中山國中參加「世界少棒聯盟(LLB)次青少棒錦標賽」,更第3次將世界冠軍獎項抱回台中。台中市長盧秀燕昨(12)日接見表揚、鼓勵獲獎學生,大讚他們都是「台中之光!」

「不好意思,不是全國冠軍,是世界冠軍!」盧市長今與有榮焉表示,中山國中今年是繼2014、2015年後,第三次拿到世界冠軍,棒球隊孩子是台中的驕傲,市府更補助該校150萬元,協助學校此次參賽、組訓所需經費,感謝學校、教練與中華小將的付出,同時也感謝台中市體育總會棒球委員會積極培訓基層選手,奠定穩固基礎。

盧市長指出,這是近來忙碌市政工作中最讓她開心的活動,對於「2022總統教育獎」獲獎的11名學生,她更讚譽有加,肯定他們克服障礙,用心譜出最美的生命樂章,是全國學生典範,她以大家為榮,盼透過表揚,讓孩子的優秀被所有人看見,希望未來會有更多小小市民,讓台中發光、發熱。

昨日盧市長也特別邀請罹患腦性麻痺,並獲十大傑出青年的市政顧問黃乃輝到場鼓勵同學,黃市政顧問表示,特別感動、特到特別光榮,他22年前也曾榮獲過獎項,隨台中市獲得總統教育獎的人數逐年增加,今年人數更創歷年來最高,他以此為榮,要給予掌聲和鼓勵。

教育局長楊振昇說,今年台中市獲總統教育獎的學生,分別是惠明盲校蘇智揚、沈暐丞,東勢國小陳旻昕、清水國中程耀寬、成功國中吳帟寬、和平國中孫博文、啟明學校陳名楊、華盛頓高中沈利倩、新社高中田睿祥、后綜高中曾林美婷、中台科技大學李鳳珠。楊局長讚揚獲獎學生,期望以他們的故事帶給全國學生學習典範,也祝福他們能朝夢想前進、創造璀璨人生。

教育局表示,11位受獎生中的惠明盲校學生蘇智揚,面對視力受限和父親的突然離去,仍努力不懈,以正向態度面對多項挑戰,期許未來回校教導視障學生;以畫筆歌頌人生的陳旻昕,雖父親早逝但不怨天尤人,參加繪畫比賽大小獲獎無數,假日更投入關懷年長者服務,未來夢想成為美術老師,指導更多喜愛繪畫的學生。

來自低收入戶單親家庭的「阿寬」程耀寬,罹患妥瑞氏症,父親罹癌且中風,面對人生的諸多挑戰,他國中選擇就讀體育班,專攻鐵餅、鉛球,每日天未亮就到校練習,目標入選國手,盼用好成績回報幫過他的每一個人。

惠明盲校沈暐丞,不僅克服全盲障礙學習音樂,未來更希望透過音樂傳遞溫暖;患「玻璃娃娃」罕見疾病的吳帟寬,立志成為程式設計師,設計有益社會、使生活更便利的程式;泰雅族學生孫博文,重視自身文化、認真學習母語,具中級檢定資格,全心投入泰雅族文化,立志將來成為文化教師。

雙眼幾近全盲的陳名楊,靠僅存的視力和雙手觸摸萬物,積極投入志工活動尤為典範。單腳女孩沈利倩,她走入校園說故事,未來夢想成為特教老師。田睿祥會考成績雖可上台中一中,但因田徑選擇新社高中就讀,戮力翻轉自己的人生。

台越少女曾林美婷,成長背景輾轉流連於許多家庭,但她逆境中仍勇於向上,精神令人動容,她希望學好越南語來幫助其他越南配偶及移工,為他們發聲。中台科大李鳳珠,克服年齡、體力、記憶問題,比任何人都更努力學習,她的故事讓人相信只要不放棄,生命總會找到出路。

昨日表揚活動,盧市長、教育局長楊局長、市政顧問黃乃輝、各校校長及代表均到場。

十年磨一劍 東山女壘勇奪隊史首座HSL冠軍

[台灣新聞雲]記者 黃靖賀/台中報導

台中市學生運動聯賽再添佳績,110學年度中小學女壘聯賽(HSL)自3月14日至20日在高雄市鳳山壘球場展開決賽,台中市東山高中女子壘球隊奪下冠軍,台中市政府教育局為選手們的表現喝釆,預計將發出獎金102萬5400元!

教育局局長楊振昇表示,市長盧秀燕非常重視臺中市各項運動的發展並支持各項教育經費編列。今(20)日冠軍戰對上地主球隊中山高工,東山高中首局抓住中正高工的傳球失誤先馳得點,率先取得一分,每局以精準的投球及團隊合作防守,雙方平手打進延長賽,第8局東山高中突破僵局以3:2擊敗中正高工。

東山高中郭鴻耀校長說,女壘隊成立11年,在教練東昀錡、紀泳帆、賴怡璇帶領之下,於本(110)學年度內相繼拿下「2021協會盃全國壘球錦標賽」冠軍、「2022年理事長盃全國壘球錦標賽」冠軍,及「110學年度中小學女子壘球聯賽」首座冠軍獎盃,臺中東山女力實力堅強。

教育局鼓勵學校運動團隊挑戰自我,感謝東山高中教練與家長的努力及臺中市體育總會壘球委員會的支持,積極培訓基層選手,長期推動壘球運動。未來仍持續落實推動各項體育政策,普及校園運動風氣,厚植競技運動發展基礎。

幸福稻香味 米食新典範 「紅龍果壽司飯」榮獲冠軍

台灣新聞雲/編輯整理

農糧署胡忠一署長致詞

臺灣農村擁有景致宜人的稻田景觀,生產品質高又新鮮的臺灣好米,也孕育出許多在地美食,為符合觀光客求新、求變、求健康的旅遊需求,翻轉國人將米飯定義為基本主食的印象,農糧署辦理「2021全國農村稻香米點創意競賽」,邀集各地農會及產銷班料理達人發揮創意與巧思,打造新型態臺灣米點,重新詮釋農村幸福稻香味,在25個參賽隊伍激烈競爭下,臺南市鹽水區農會採用臺南16號米與在地紅龍果結合,創作出紅龍果壽司飯,天然花青增添誘人色澤素,簡單料理的做法保留食材天然原味,獲得評審青睞奪冠!

以拼圖方式呈現創意米食多元化

農村料理達人齊聚 激盪米食新亮點

本次競賽指定參賽者需選用具產銷履歷、CAS、有機驗證或友善環境耕作推廣團體審認通過的國產米,研發具新穎獨創性、地方特色的創意米點,作品之國產米含量需達70%以上,以突顯臺灣優質稻米的好食力。本年度共25款各具特色的創意米點參賽,使用的稻米品種多達11種,充分展現出臺灣稻米品種的多樣性及高品質,參賽者也將不同品種稻米之特性發揮的淋漓盡致,包括運用高雄147號米淡雅的芋香搭配國產黃豆製成的豆包製成飯糰,咀嚼中可同時品味米香及豆香,或使用臺南16號米口感Q彈的特性,搭配紅龍果製成色香味美的米壽司,也有參賽者將芋香味濃郁的臺農71號米與國產紅豆結合製成精巧的米甜點等,為國產米增添創意及商品價值,經過評審團隊依產品創意、風味、外觀及商品可行性評比,由臺南市鹽水區農會以紅龍果壽司飯榮獲冠軍,亞軍由臺南市六甲區農會以六寶餐盒拿下,選用具臺灣越光米之稱的臺南16號,Q彈口感,與浦燒鰻、豬排及青農種植的蔬菜映襯出絕妙滋味,季軍則是彰化縣大城鄉農會獲得,作品為火爆韓式飯捲,運用在地好米(臺稉11號),與低脂高蛋白的鴨肉、產銷履歷雞蛋及青農網室栽培的小黃瓜結合,淋上由紅龍果調出的粉紅醬汁,外觀色彩繽紛營養滿分,讓人躍躍欲試。

胡署長頒發「全國農村稻香米點」獎牌予獲獎業者
各具特色的創意米點參賽作品

悠遊稻香農村趣 體驗米食新魅力

農糧署表示,全國農村稻香米點創意競賽為本年度首次辦理,提供參賽者互相觀摩及切磋學習的機會,並期望未來能夠引領更多農村加入特色米食料理研發的行列,創造農村社區就業機會及商機,本次獲獎產品自即日起將於得獎農會或產銷班實體門市銷售,歡迎上農糧署網站查詢得獎名單及門市地址,並利用假期安排一趟農村之旅,體驗臺灣米食新魅力吧。