［台灣新聞雲］記者 陳森照/金門報導

為推動促進同仁瞭解個人及社會與環境的相互依存關係，培養環境公民與環境學習社群，增進保護環境之知識、態度及價值觀，以強化全民環境認知與責任感，進而達到維護環境生態平衡、尊重生命之宗旨，並且希望能以更實際、更直接的方式參與並學習，金門縣政府人事處遂於今(112)年度規劃辦理環境教育系列研習活動。

人事處特別與金門縣水產試驗所、畜產試驗所及農業試驗所合作，結合各所特色規劃主題性體驗活動。首先4月與水產試驗所合辦「海洋生態認識與地方產業發展」主題活動，除了參訪導覽鱟生態文化館外，也實際利用金門在地特色產物如蚵、大蒜等材料製作蠔香手工XO醬。

第2場主題課程則是和畜產試驗所合作辦理「食農教育與有機物質之再製利用」研習主題，活動內容包括利用牛糞混合其他香料物質製作薰香、體驗桶仔雞燒烤以及品嘗畜試所生產之青草地鮮乳製作的雪花冰等。第3場則是訂於6月上旬，將與農業試驗所合辦「食農政策推廣與自然作物栽植體驗」研習活動，內容包括瞭解農作物落地生根到成長採收的歷程及實際體驗收割採收。

人事處表示，食農教育是一項以飲食文化改造為目標，兼重農業與環境體驗學習的社會運動，學習者經由與食物、飲食工作者、動植物、農民、自然環境和相關行動者互動之體驗過程，認識在地的農業、正確的飲食生活方式和其所形成的文化，以及農業和飲食方式對生態環境造成的影響。有別於侷限於課堂空間的單向學習模式，這類議題在戶外環境進行學習活動更能提高求知的興趣。

這次的環境教育系列研習活動以縣府及所屬公務同仁為參加對象，雖然無法從生產源頭開始參與，但希望藉由參與這次研習活動可以讓參加者了解食物來源、增進食物選擇能力，並促進健康飲食習慣的養成，同時透過農耕的勞動體驗，培養學習者對食物、生產者和環境的尊重與感恩。

［台灣新聞雲］特派記者 陳森照/金門報導

112年農曆春節即將到來，金門縣政府秘書長謝世傑今（18）日上午特別率建設處代理處長李銘陪及所屬團隊，前往各所瞭解迎新春農業展系列活動辦理情形，除代表陳福海縣長感謝各所同仁犧牲假期辦理活動，並針對春節期間場地安全維護、交通動線與活動規劃等項目進行提醒，在確保民眾遊園安全為前提下，做好每項活動的前置準備作業。

　　今年恰逢癸卯兔年，農試所吉祥物「安直兔」甜蜜登場，2.5公尺高的安直兔及芋仔旺充氣玩偶將在農試所中庭廣場亮相，所內並以甘薯吃甜甜的形象，打造出五彩繽紛風車牆、波斯菊花海，並規劃了安直兔盆栽手繪DIY、遊園車等活動，讓鄉親甜蜜暖心過兔年。

而上週六（14日）林務所剛辦理的假日花市活動，可以說是春節活動的前哨站，所方結合金門縣書法學會在林務所園區的金酒大酒甕上揮毫，打造出獨一無二的「酒香藝文大道」，過年期間林務所內並準備了白兔充氣滾滾球、穿戴式舞獅紙箱、兔兔方箱等活動，加上各式的植栽配置，是過年走春的熱門景點。

水產試驗所部分，推出「2023迎新春浯島媽祖平安鹽祭」祈福祭禮儀式，以祈求金門風調雨順、闔家平安，並辦理園遊會、錢兔似錦搏金龜、食藻教育推廣等活動，另有民俗團體、街頭藝人表演規，至於民眾期待已久的釣魚活動今年也重新開辦，讓鄉親初一至初三期間，可以在該所試驗池自由垂釣，希望鄉親新的一年都能夠「年年有餘（魚）」。

畜產試驗所今年則以彎彎兔（one one two）迎新春為主題，除了馬匹合照、滾草球、草原變裝秀、桶子雞燒烤、食農教育、彎彎兔的家等活動或場景布置外，也準備了畜試所最著名的熱鮮奶、霜淇淋、沙沙冰給來訪的遊客品嚐，同時為了落實使用者付費原則，在享受乳製產品的同時，也提供了鄉親自由樂捐機會，一同幫助弱勢兒童。

秘書長謝世傑表示，農曆新年假期將至，屆時將有眾多的鄉親返鄉過春節，農、林、漁、牧各所往年都是鄉親過年走春的必去之處，各所同仁更是全力投入活動規劃，提供返鄉鄉親舒適且安全的走春場域，此次活動交通動線的安排，將是過年期間最重要的考驗，相信經過今天調整後，整體狀況可以更好，也希望新的一年，全體鄉親都能夠過一個平安、順心的好年。