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越南料理在高巢 立即登碼乎你哇娃挖!

【台灣新聞雲】記者 陳昜羊 / 新北報導

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 社區好吃料理:珮晴越式小吃店

20年美食老店 地址:新北市汐止區建成路57巷30號

肉品來源:牛肉:澳洲、豬肉:台灣
招牌:牛肉/海鮮/豬腳河粉

(河粉是用軟絲窩)、排骨/綜合米粉。
越南料理中最常見的肉類是豬肉、牛肉、雞肉、蝦、扇貝和各種海鮮,這也是湯頭,特別鮮美的原因。
這是一間自家經營的越式美食店,距離汐止火車站僅有約500公尺(汐止國泰醫院的正對面,高巢社區-社區中庭裡),社區住戶最愛品嚐特製的大骨湯頭,還有年輕人最愛的速食外帶:乾麵、雞絲、魯肉飯。
註:喜歡加辣的….小心上癮!
真的有被辣到 !

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註冊請輸入珮晴商店推薦碼 13198297 馬上領 3600

營業時間:
11:00AM~20:00PM

14:00PM~17:00PM 無休息

19:30PM〜20:00PM只限外帶
洽詢電話 :0958-099510

端午來趣屏東行 美食、文化遊程推薦

[台灣新聞雲]記者 陳念紘/屏東報導

2022年端午3天連假,屏東縣政府整合各局處相關活動與觀光景點,推出10條一日遊、二日遊及三日遊的精選行程,包含DIY手作、郵輪巴士、自然生態及熱門打卡景點,歡迎來屏東感受多一度的熱情。

縣府交旅處貼心為端午節規劃系列遊程,本次精選遊程包含在東港登場的「黑鮪魚季」活動,美食饕客們絕對不能錯過東港的三寶「櫻花蝦、黑鮪魚、油魚子」及「華僑市場」,再來趟「帆船遊瀉湖」;還有「市區文藝」行程,暢遊「屏菸1936文化基地」、「屏東總圖」接著到「勝利動物溜滑梯公園」,最後到「勝利星村創意生活園區」周邊店家設有特色餐廳與咖啡館、親子餐廳、獨立書店,及藝文展覽,適合各種年齡層的旅客享用美食及拍照打卡。

此外,還有「大家來作客」遊程,來到客家氣息的「六堆客家文化園區」及體驗可可藝術家DIY的「屏東可可園區」;也可來趟「半島森活」體驗大自然魅力,前往「水蛙窟大草原」及「龍磐公園」欣賞大自然風景之美,最後到「看海美術館」參與「2022眠夢-感官浮游特展」大型360度沈浸式繪畫展覽。

縣府持續推出「郵輪巴士」新路線,透過搭乘「185沿山可愛咖」沿途體驗不同的185縣道。10條精選屏東之旅,邀您全家大小一同來屏東踏青!詳細的遊程內容請參閱屏東縣政府交通旅遊處屏東GO好玩臉書或上屏東旅遊網:https://www.i-pingtung.com/doublefifth

粽香滿滿 愛心無限

「台灣新聞雲」特派記者 黃靖賀/台中報導

端午節前夕,台中市議員羅廷瑋、西區吉龍里里長參選人李國禎及生吉商行胡春全老闆一起準備了三百多顆愛心粽給弱勢團體,希望能帶給服務對象滿滿的愛心祝福,一起快樂吃粽子歡度端午。

羅廷瑋議員表示台灣社會邁入與疫情共存的階段,居家隔離、停課、停班及無薪假等情況對一般家庭都已備感壓力,對於經濟弱勢的扶助家庭及弱勢團體衝擊影響更大,由其現在疫情緊繃期間,藉由發送愛心粽對於弱勢族群來說是既營養又可飽足的另類「疫」備糧食,另外也希望透過此舉讓大家共襄盛舉,一起照顧關懷生活周邊的弱勢族群。

吉龍里里長參選人李國禎表示,牡丹園養護所收容18歲以上領有手冊第五類第六類慢性精神病患,每一位服務對象都需要大家真心關懷、陪伴與支持,感謝周所長及同仁、護士、志工、家屬,共同以持續,耐心、用心及同理心的服務態度,為對象們建立最少限制的環境,提供最大的發展機會,創造一個有愛、有夢的希望家園!
牡丹園養護所周淑華所長表示,感謝李國禎先生一直以來以愛心關懷真心服務的態度為民眾服務,深獲民眾嘉許及認同,非常難得。此次在疫情嚴峻下的端午前夕,非常感謝羅廷瑋議員、李國禎里長參選人、胡春全老闆等人共同的愛心,為服務對象帶來熱騰騰的燒肉粽,給予大家滿滿的祝福,也讓養護所洋溢著溫馨及關懷,提前歡度端午節。

頂級「阿露斯」第二波鮮採登記~沒跟到 就等明年囉!

【台灣新聞雲】記者 陳昜羊 / 彰化報導

日本皇室御用頂級品種「阿露斯」來囉!

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「相信蔬果」秉持著友善土地的信念,堅持全程無農藥耕作,採用有機資材防治病蟲害,希望與我們有相同信念的朋友們,一起相信「相信蔬果」的農產品,讓土地可以永續使用。瓜中之王阿露斯.蜜熟鮮採!供不應求,要搶要快!第二波採收沒跟到…就等明年囉!

口感:清脆香甜、多汁、滿滿的幸福。

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端午佳節即將到來,歡迎讀者朋友預購嚐鮮與家人一起享用,送禮自用最佳選擇 ~

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近年全球因疫情肆虐、物價上漲

「台灣新聞雲」特派記者 黃靖賀/台中報導

疫情通膨,餐飲原物料皆漲
近年全球因疫情肆虐、物價上漲,最明顯的就是食物及民生用品,市議員陳成添於28日財政經濟業務質詢上表示,民以食為天,從市場、早餐店到便當店、餐廳,紛紛負荷不了成本漲價,民眾與商家皆苦不堪言,請市府研擬相關對策。

陳成添議員指出,因疫情緣故,運輸、人事、租金、餐盒等成本的增加及原物料缺乏導致各家食品業者紛紛漲價,將成本轉嫁到消費者身上,像近年進口鮭魚、麵粉漲了40-45%、油類漲40%、海鮮肉類漲15%,國產豬肉也有6-7%的漲幅,市府對此有何因應措施?

經發局張局長表示,地方市府會定期開物價督導會報,監控從上游原料廠至下游零售商的價格是否有不合理的情形,若有則會請相關單位研議、調查;而中央對於整個市場的價格調整,目前是採用降關稅的方式來壓低價格,例如黃豆、油類。

陳議員也提到,雞蛋與雞肉都是民眾最常食用的食材,今年初因疫情、禽流感與冬季產能下降導致缺蛋荒,現在又傳出養雞飼料成本增加,擔憂雞肉價格恐跟著上漲,對此詢問農業局是否有相關措施,增加雞蛋、雞肉進口量是否有助於舒解此問題?

農業局蔡局長表示,現在由於供給少於需求,因此價格上漲很快,目前中央解決方式是增加進口量;而國內雞蛋與雞肉部分,由於小雞成長至成雞需要幾個月時間,因此短期內市場價格較難壓下來,市府會再與中央研議是否有其他方法可行。

對此,陳議員也建議市府應建立預防機制,觀察國際、國內市場趨勢及未來可能發生的問題,針對問題跨局處與中央共同研討解決方案,盡地方政府所能解決問題。

議長張清照與前議長張清堂兄弟共扶鑾轎恭迎大甲媽祖

「台灣新聞雲」特派記者 黃靖賀/台中報導

大甲媽祖9天8夜遶境回鑾,在16日晚間6點20分抵達台中市議長張清照清水服務處,張清照與他二哥、前議長張清堂兄弟共扶鑾轎恭迎大甲媽祖;雖有新冠肺炎疫情,但信徒熱情不減,迎駕的鹿寮區行台與服務處前方都有大量人潮湧現。

張清照要求工作人員做好防疫工作,並很早就呼籲打完3劑疫苗的信徒再參加迎駕活動,以保護自己的安全;今年發放的點心,更以「個人包」方式,每人1袋,可自行找空曠處食用;另還首次與清水衛生所合作,現場可施打莫德納疫苗,民眾相當踴躍,準備的100劑很快就施打完畢。

大甲媽祖鑾轎先在沙鹿鹿寮行台駐駕,再緩步移往服務處,張清照在兩地設香案接駕,表達對大甲媽的敬意。大甲媽鑾轎於晚6點20分抵達張清照清水服務處,張清照攜手前議長張清堂、鎮瀾宮董事長顏清標共扶鑾轎,大批信眾號雖無法躦轎底,但仍爭相摸一下鑾轎,將現場擠得水洩不通,虔誠祈求媽祖保佑,另也爭相索取「壓轎金」,場面相當熱鬧。

服務處搭棚設小吃攤,各式點心包括冷泡茶、雞翅、花枝丸、肉粽、紅茶、米苔目、粉粿、粉圓等,都是清水知名小吃,為了防疫,張清照服務團隊志工花時間先行分裝成「個人包」,提供隨行的信徒們補充體力,不小外地香客直呼「在地小吃超好的!」現場還有精彩的鋼管舞與藝人演出,氣氛熱絡。

宜蘭美食,珍典火鍋店, 超平價好吃值得推薦

[台灣新聞雲]記者 黃才昱 潘麗安/宜蘭報告

珍典火鍋店,原本是父母親開的店,以前雙親是跑山地部落的流動夜市,ㄧ位賣牛排、ㄧ位賣衣服,自己組ㄧ個小夜市團,睡車上,洗冷水澡,ㄧ個星期才回家,因爺爺奶奶年紀大了,吳店長希望父母不要再出外奔波,可以回來和長者相聚,於是大家討論開吃到飽的餐廳。

原本開在帝君廟的二樓,因合約到期所以搬來這裡,起初經營很辛苦,吃到飽的餐廳本來利潤就很薄,只能打平,$483含服務費,一般外面吃到飽有些菜色限量,但吳店長堅持顧客要吃多少自己夾,希望顧客吃的飽又不用花太多的錢,薄利多銷,可以打平賺一點生活費。

最高興的是顧客把食物吃光光,老人家不願意出門都願意來,曾有老人家堅持要家人陪同來用餐,吃到變熟客;此店的桌椅,高度 、長度都是訂做的,輪椅可以自由進出,走道寬敞,使長輩可以在此舒服的環境用餐;餐廳重新規劃,增加兒童遊戲區,採親子路線,未來增加年輕人拍照打卡的景點;有提供寶寶椅和尿布台,可帶寵物,請提籠子、抱起來 或推車,以不落地爲原則,有特定的座位。

南瓜、洋蔥、青菜是跟附近自種的小農購買,蛋糕向愛心協會收購、甜點向弱勢團體購買,常配合公益活動;蔥一定用三星蔥,豬肉堅持國產豬有認証,溫體冷凍再切,現點現切,不用冷凍合成肉,新鮮有保障。

火鍋料用西北品牌、飲料用可爾必斯,咖啡機和7-11同等級,紅豆歐蕾飲料機很少看到,喝起來很像紅豆牛奶,火鍋湯底有7種口味,任君選擇。

熟食的部分由老闆娘負責也是廚師,豬腳是祖傳配方,海鮮種類多,巴沙、魚翅、魚下巴 、扇貝、夏天有時有曼波魚、蝦子用在地蝦,由老闆負責,店長負責青菜區;疫情重創三個月,停電也損失不少,老闆私下很照顧員工;礁溪為觀光地區,來泡湯或旅遊的外地客較多,回購率很大,固定客很多,都是客戶介紹客戶來的,有接遊覽車但要事先預定。

客戶回饋

消費方式
來店享用,沒有外送平台,以後有規劃加盟但尚未開放,暫不考慮電商

優惠專案
87歲以上老人免費,需持證明文件
當月壽星(憑証明文件)、貴賓卡、飯店民宿、FB打卡按讚打九五折,優惠不重複
不定時推出優惠,請常關注本店臉書

基本資料
珍典精致自助火鍋
營業11:00-20:30(最後入場時間)用餐兩小時
沒有公休
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路6段58號
電話:03-9875256
臉書:https://www.facebook.com/%E7%8F%8D%E5%85%B8%E7%B2%BE%E7%B7%BB%E8%87%AA%E5%8A%A9%E5%BC%8F%E7%81%AB%E9%8D%8B-1691519964396004/

宜蘭美食海棠花,店家故事多,有回家感覺,檸檬生乳酪蛋糕,最受歡迎


[台灣新聞雲]記者 黃才昱 潘麗安/宜蘭採訪
店長,因為興趣有自己喜歡的空間,喜歡吃甜點,也認爲甜點有發展潛力,顧及老人健康,設計老年人及年輕人可以吃的餐點,會開店是時間可以控制,有彈性的時間可以多陪家人。

取名海棠花,因為喜歡外婆阿嬤家的老房子,特別是復古的櫻花,海棠花玻璃,台灣早期傳統的花色,傳統精神搭配紅磚屋有種復古的感覺,現場有逢紉機、黑膠唱片機,投射燈搭配銀杏林畫,很美!

海棠花 的花語 是思念,讓老人家有懷念更親切的感覺,年輕人是懷舊的意境。

店長最開心的是來的客人口味很合都吃光光,找到熟悉的感覺吃得習慣願意再來,跟婆婆媽媽聊天,開心離開是最大滿足。

此店是寵物友善餐廳,只要能帶出門的都歡迎,但以狗狗為主,店內有提供小型寵物帳篷,會提供水和零食、禮貌墊(供寵物尿尿用),狗狗有安全感,讓主人可以專心用餐,店長另外銷售寵物領巾,吐司包,保冷袋,購物袋……等等。

戶外大門口旁邊有狗狗公仔Honey是為了增加親切感,不要讓顧客覺得此店很貴,據記者了解其實很平價,這個公仔是有故事的,是女老闆請廠商特製的,來用餐可以聽聽店長分享!

獨特賣點以磅蛋糕為主,套餐有主餐、沙拉 、甜點、飲料,湯(南瓜濃湯)
磅蛋糕有三種 ,焦糖蘋果較甜以年輕女性常點,雜糧是香蕉核桃男生較愛,微波後鬆鬆軟軟熱熱吃才好吃,有堅果及香蕉的香味,可當早餐吃,百香柳澄 是最受女性歡迎,有濃濃的柳澄香味。

檸檬生乳酪蛋糕,是目前賣最好也是招牌,底部1/3是伯爵茶口味的槭風蛋糕,吃起來比較不酸、不膩,上面
2/3檸檬生乳諾酸度適中

此咖啡廳以顧客口味優先考慮,用客戶回饋與喜好做調整改進,客戶以輕孰女為主,糖度奶油減少,盡量不要造成身體負擔,三個月ㄧ季更換菜單。

客戶反應

目前有跟熊貓合作,以後想把商品推到網路上,如蝦皮
其他電商,fb、粉專有商品頁,也有紙本訂購單,到4月底套餐第二、四套有7折,建議2的倍數來,以價低的打折,到四月底醫護相關人員打9折,請攜帶証明文件,外帶也打9折

海棠花咖啡館
營業 10:00-17:30
週二公休
地址 宜蘭市中山路二段410號
(宜蘭人故事館左側)
電話:(03)9321177
臉書社團:海棠花咖啡館
購買方式:來店,熊貓,外帶,也會考慮異業結盟