［台灣新聞雲］記者 吳允顥/嘉義報導

阿里山英迪格酒店今日正式開幕，是阿里山地區睽違已久的新建飯店，本身為IHG洲際酒店集團所屬的奢華飯店品牌，也是阿里山第一間國際級飯店。今日邀請各界人士出席剪綵儀式，嘉義縣長翁章梁指出，阿里山是國內外知名旅遊景點，英迪格酒店的落成可大大提升旅遊能量，歡迎各位旅客來阿里山賞櫻花、賞螢火蟲，在舒服的飯店享受高山氛圍。

總經理傅潤配指出，全臺只有16%建築可取得黃金級以上綠建築標章，阿里山英迪格酒店是雲嘉南第1家獲「黃金級」認證的綠建築旅館，帶動觀光發展也兼顧環境保護，期望能為阿里山帶來新的旅遊氣象，也能增加在地就業機會，吸引青年返鄉。

酒店設計由新加坡MOD（Ministry of Design）設計公司操刀， 以「阿里山無盡藏」為故事設計主軸，將鄒族文化與台灣藍鵲元素融入84間客房，每間客房都擁有私人陽台與戶外座椅的休憩空間，向窗外望出即可將阿里山風景盡收眼底，頂樓的戶外酒吧、無邊際戲水池、水療池、觀星平台及健身房即日起開放，天后JOLIN蔡依林曾在過年期間入住，當時的無邊際泳池照片曝光後引起眾多網友討論，今後入住旅客都能盡情使用，在酒店樓頂放鬆身心。

嘉義縣文化觀光局長徐佩鈴表示，酒店位置距離中埔交流道或阿里山國家森林遊樂區的車程都在1小時以內，周邊有龍銀山步道、巃頂步道、二延平步道、隙頂雲海及頂石棹雲瀑琉璃光，地理位置及觀光資源豐富；酒店裡的「粟餐廳」及「aveoveoyu酒吧」供應阿里山在地食材與鄒族特色料理，還能享用遠近馳名的阿里山茶及咖啡，讓每位的旅客體驗阿里山的獨特魅力。

翁章梁說，阿里山是台灣非常重要的旅遊路線，不僅受國人歡迎，國際旅客也都慕名而來，阿里山的櫻花已逐漸盛開，3月起還有紫藤花季，歡迎鄉親們上山賞花，夜晚還能看見復育有成的成群螢火蟲，今後酒店將持續為旅客提供服務，期望每一位鄉親都能在這遠離塵囂，好好休息。

［台灣新聞雲］記者 吳允顥/嘉義報導

嘉義縣阿里山一直是全國遊客津津樂道的觀光勝地，嘉縣府辦理地方創生計畫，由阿里山鄉公所執行的「阿里山鄒樂趣・咖啡野遊季」17日上午在縣府中庭盛大舉行宣傳記者會，力推今年首度開辦的咖啡莊園主題觀光遊程，以及將於3月份登場的咖啡主題市集，盼以咖啡產業連結觀光旅遊，再次帶動一波觀光熱潮。

今現場由參與本次計畫的5家咖啡莊園現沖各家精品咖啡給來賓品嚐，咖啡香氣滿溢，縣長翁章梁大讚阿里山樂野出品的高優質咖啡，並表示阿里山鄉企圖打造咖啡莊園主題式深度體驗旅遊版圖，以樂野部落為中心串連周圍的莊園、民宿，揉合鄒族文化，推出適合不同族群的沉浸式遊程令人期待。

首發踩線旅遊團邀請食尚玩家駐站的旅遊部落客，及嘉義縣旅行商業同業公會業者，於記者會後隨即展開兩天一夜深度咖啡體驗之旅，期間將造訪鄒築園、優遊吧斯瑪翡莊園、野牡丹咖啡等咖啡莊園，品味手沖精品咖啡，咖啡生態導覽、後製烘焙參訪、咖啡風味杯測等。

農委會水保局南投分局長陳榮俊、阿里山鄉長高瑞芳、縣議員武清山、優遊吧斯董事長鄭虞坪、原民會委員汪啟聖等人今出席記者會。高瑞芳說，感謝水保局的補助，經過這次記者會更讓大眾認識阿里山遠近馳名的咖啡，深度遊程希望促進咖啡農六級化產業服務，不只是販售，也帶動周邊效益興盛，打開知名度增加收入。

翁章梁表示，近年阿里山咖啡表現亮眼，國內外競賽都爭取很多榮譽，證明阿里山的氣候、緯度等條件能產出最好的咖啡！很多人過去可能沒到過咖啡產地，更沒有看過製作流程，遊程必能引起咖啡愛好者的興趣，讓阿里山的咖啡、人文、步道、風光、茶園盡收眼底，絕對是一趟充滿靈性的旅行。

另外，咖啡主題市集將於3月18日春暖花開的季節在樂野服務區登場，集結咖啡莊園與嚴選風格咖啡店家、甜點輕食、行動餐車、花草植物系手作、山系配件、大地系餐盤、戶外野遊用品等特色攤位，邀請當地原民樂團、藍色楓葉、溫蒂漫步、好樂團、南西肯恩等同台飆歌，唱響山野雲端。

為形塑造樂野產區咖啡品牌，部落社區在地的咖啡莊園聯合推出樂野產地限定聯名咖啡濾掛禮盒，精巧的六角形禮盒形似鑽石的LOGO呼應拉拉吾雅LALAUYA「啡常懂喝」，精緻手繪包裝呈現出各家莊園特色，咖啡果與楓葉訴說由楓葉幻化誕生的鄒族人，以咖啡作物再次締造了欣欣向榮的新氣象。

「阿里山鄒樂趣・咖啡野遊季」系列活動將延續至今年4月初，參與遊程將獲得限定咖啡濾掛禮盒1組，僅限額500名，即日起開放報名，千萬別錯過深度旅遊體驗的機會！

［台灣新聞雲］記者 吳允顥/嘉義報導

嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會、嘉義縣製茶業職業工會及中華民國製茶工會全國聯合會主辦「111年嘉義縣冬季阿里山高山優良茶比賽暨展示會｣，製茶工會也承辦兩岸鬥茶-茶王爭霸賽。翁章梁說，每年得獎名單一公布，獲獎茶農的茶都是秒殺售完，期望更多茶農能繼續在製茶領域耕耘，讓全台鄉親都能認識高水準的阿里山高山茶。

嘉義縣111年冬季阿里山高山優良茶比賽參賽組別為青心烏龍，金萱組，韻香烏龍組。由古邁茶園獲青心烏龍組特等獎，旭展製茶鍾秀合獲金萱組頭等獎；兩岸鬥茶-茶王爭霸賽初審選出50個代表性優質好茶，兩岸再同步進行視訊評比作業，最終由林東翰殺出重圍，獲得第一名兩岸茶王殊榮。

農委會茶葉改良場長黃正宗指出，特等獎的評比標準是「茶香」，今年冬茶含水量相較於往年更低一些，烘焙過程若溫度稍高就會產生澀味。今年特等獎發酵偏高，略帶花香；頭等獎發酵較低，略帶清甜，特等獎在口感、滋味、甘甜度比頭等獎更勝一籌，但整體水準仍然很高。

翁章梁說，人們走進去LV專櫃後，不會質疑LV精品包的品質，阿里山茶也是相同道理，它就是茶葉指標性品牌，只會讓人讚不絕口，不需擔心口感。唯一要讓人煩惱的反而是真偽，因此近年規定茶農需要準備生產溯源證明、生產履歷標籤，讓消費者可以安心購買真正的阿里山高山茶。目前阿里山茶的市場銷售狀況良好，期望茶農業者可以融合文創精神，為茶香賦予品牌故事，將有助於在國際市場販售。

［台灣新聞雲］記者 吳允顥/嘉義報導

2022年冬季阿里山狀元茶競賽暨媽祖杯民間賽茶王獎成績揭曉，30日上午在嘉縣府中庭舉辦頒獎典禮品茗活動，現場茶香四溢。評審指出本次入圍的茶樣整體純淨度佳，冬茶韻味明顯，具有優良茶的水準，並由阿里山茶廠蘇勝忠茶農榮獲特等狀元獎，今從縣長翁章梁及茶改場長蘇宗振手中接下匾額。

農業處表示，本年度9月上旬因雨量偏高，導致排水不良，茶區因積水造成根系受損，冬茶萌發時期遇到低溫致茶芽生長減緩並提早開面，故冬茶有明顯減產情形，而製茶期間氣候晴朗乾爽，有利於茶菁萎凋走水，對製茶品質有正面加分效果。

至於冬季阿里山狀元茶評審，因受氣候影響部分茶樣香氣及滋味稍淡欠韻味，發酵度略為不足，在烘焙乾燥時容易產生火味，且茶湯較為雜澀，是主要的淘汰缺點；評審說冬季茶菁含水量較低，製茶時須注意萎凋過程茶菁水分的管理，也須留意發酵度控制避免不足，烘焙時須注意使茶樣乾燥度足夠而不帶火焦味，保留冬茶鮮度及韻味。

特等狀元獎由阿里山茶廠蘇勝忠先生獲得，評審稱其茶樣外觀墨綠勻整，茶湯水色清澈透亮，蜜綠顯黃，香氣清純帶有清花香，滋味鮮甜醇潤，口感細緻圓滑，他也同時得到頭等獎的雙重肯定。

此次頭等獎為名峰製茶蘇楷文等5名；5星獎為祥元茗茶有限公司盧瑞祥等15名；3星獎為吉敬茶事陳俊吉等28名，今一同領受獎牌、匾額。

另外，2022年媽祖杯民間茶王賽則由祥元茗茶有限公司盧瑞祥獲得狀元茶王殊榮，媽祖杯盼提升兩岸茶產業技術及開啟文化交流管道，活絡兩岸茶產業經濟及市場通路；高帝園茶業邱詩富則獲海峽兩岸茶文化季兩岸茶王榮耀。

這次還配合茶業改良場正大力推廣特色茶風味輪，依據茶葉風味輪的共通語言描述茶葉香氣，也讓消費者更瞭解自己選購茶葉的風味特色，不僅喝的安心也喝的明白。風味輪是一個共通的詞彙，可用來描述各種茶葉的風味，每一禮盒都有特色輪可對相似的茶葉產品分級，詳細敘述成為風味卡，萃取成為阿里山狀元茶的特色輪。

翁章梁指出，阿里山區的茶農都非常重視茶的品質，可以說茶葉養活了山區好多的鄉親，所以茶的永續經營跟消費者的信賴是一直走下去的關鍵，透過比賽相互切磋較勁，也可更進一步精進田間管理及製作技術，也用比賽的機會抽驗相關食安，這次全數通過，沒有不適當用藥也沒有混充進口茶，阿里山高山茶是天公伯賜的禮物，大家相當重視這份資產，也請茶農繼續努力做好茶。

［台灣新聞雲］編輯整理

嘉義縣阿里山茶業協會、嘉義縣總工會及中華民國製茶工會全國聯合會共同主辦的「111年嘉義縣春季阿里山高山優良茶競賽暨展示大會｣，6月4日上午在嘉義縣竹崎鄉熱鬧登場，縣長翁章梁、勞青處長陳奕翰、嘉義縣總工會理事長鄭介維等人都到場向茶農致意並頒獎表揚，在場貴賓品嘗過高山茶的滋味甘醇後，對茶的品質給予極高評價。

「這是收藏好茶最好的一年！」翁章梁讚譽，今年的春季雨水足夠茶樹萌芽生長都非常優質，土壤養份充分被吸收茶葉片非常厚實，所以今年茶的品質比起往年來的好，讓茶湯的濃稠清爽度提高且清香回甘度好，歡迎大家多多選購嘉義的優良好茶！

嘉義縣是全國高山茶面積最大的茶區平均種植海拔800至1500公尺，分佈在梅山、阿里山、竹崎、番路等山區鄉鎮，阿里山高山茶在市場上維持很高的競爭力常常供不應求。

這次茶賽評審邀請到茶界知名人士，權威評茶師茶業改良場秘書吳聲舜、茶業改良場分場長蘇彥碩等來擔任，茶賽也以最嚴格的標準檢驗農藥殘留，確保消費者飲茶安全，並在茶葉外包裝加貼生產履歷標籤，以維護阿里山高山茶競爭優勢，成為具有代表性優質茶品牌。

本次春季比賽茶的參選共有151點茶樣，分青心烏龍茶、韻香烏龍茶、金萱茶三組評選，選出青心烏龍組特等獎1名、頭等獎4名及韻香烏龍組金等獎2名及金萱組頭等獎1名。

評選結果為振聲製茶廠廖講禮獲青心烏龍組特等獎，中興製茶李家名、幼林製茶廠林備、梅山大李茶號、用六茶行黃慶和獲青心烏龍組頭等獎，銪茗堂茶園黃昶銪、高帝園茶業邱詩富獲韻香烏龍組金等獎，十三製茶王俊傑獲金萱組頭等獎。

［台灣新聞雲］編輯整理

由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處（以下簡稱阿里山管理處）、嘉義縣政府、行政院農業委員會水土保持局南投分局及嘉義縣咖啡產業發展協會共同舉辦的「2022嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽暨生豆媒合會」，於今(12)日揭曉成績。今年突破往年的參賽紀錄，報名323件，實際繳交290件生豆參加評鑑，在茶業改良場劉千如副研究員擔任主審帶領由世界級的烘焙師、杯測師等組成的評審團評鑑之下，獲得殊榮的咖啡農所產製的生豆不僅得到世界級名師的認證，也將有機會代表嘉義縣角逐全國咖啡豆評鑑競賽，各組別得獎名單如下：
水洗組
特等獎：他扶芽tfu’ ya有機農園
頭等獎：鄒築園、大手莊園
金質獎：大手莊園、野牡丹咖啡莊園、名陽園
銀質獎：鍾旭亮、華馨園咖啡莊園、香香久溢咖啡莊園、老鼠溪咖啡

日曬組
特等獎：鄒築園
頭等獎：野牡丹咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園
金質獎：52.5咖啡、彩蝶咖啡、雅慕伊咖啡莊園
銀質獎：卓武山咖啡農場、璟隆咖啡莊園、老鼠溪咖啡、部舞咖啡莊園

蜜處理組
特等獎：他扶芽tfu’ ya有機農園
頭等獎：雅慕伊咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園
金質獎：一品咖啡莊園、文峰-山坡咖啡
銀質獎：科子林咖啡莊園、璟隆咖啡莊園、野牡丹咖啡莊園

藝伎組
特等獎：奎咖農莊
頭等獎：豆御香藝妓莊園、豆御香藝妓莊園
金質獎：禾田農莊、野牡丹咖啡莊園、雅慕伊咖啡莊園

在優勝名單揭曉後，隨即進行咖啡生豆媒合會，從評鑑初賽一路過關斬將的咖啡生豆，無論風味、賣相等均獲全台買家的肯定，現場成功媒合咖啡生豆530公斤，市值共計204萬5,500元，其中，各組最高價的部分，水洗組競標標得10萬元/5公斤、日曬組競標標得52萬元/5公斤、蜜處理組競標標得5萬元/5公斤、藝伎組競標標得32萬元/5公斤。尤其是日曬組特等獎咖啡生豆，在翁章梁縣長努力拍賣下，價格更超越去(2021)年嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽暨生豆媒合會43萬元/5公斤的紀錄，成交量與成交額逐年攀升，媒合會不只提升各個莊園與農友的互動與聯繫機會，更使阿里山咖啡在精品咖啡中邁向新的里程碑交易熱絡的場面，更加突顯阿里山咖啡高品質與高價值，值得大家品嘗及推廣。

另外，阿里山管理處今年舉辦第二屆「阿里山咖啡生豆後製邀請賽」，也在今日進行優勝咖啡莊園及業者頒獎，透過咖啡生豆的後製，聯名製作專屬自己的烘培成果，同時藉由業者與莊園的互動，讓上下游生產與銷售連結，把阿里山咖啡觀光產業更進一步推廣出去，得獎名單如下：
特別獎：鄒築園x饕宝王有限公司Candy’s coffee

優選獎：野牡丹咖啡莊園x達文西創意國際有限公司、科子林咖啡莊園x黑沃咖啡、優遊吧斯瑪翡咖啡莊園x Coffee Please、琥珀社咖啡莊園x卓老師精品咖啡教學中心、朵花夏精品咖啡後製工作室x優仕咖啡股份有限公司

人氣獎：卓武山咖啡農場x維堤企業有限公司

阿里山管理處洪維新處長表示，阿里山咖啡被公認為全國品質最佳的產區，甚至是亞洲第一產區，農民種植平均水準與後處理技術均在全國處於領先地位，更使得阿里山莊園咖啡精英交流賽成為全臺辦理咖啡生豆評鑑的楷模與目標。本次的活動號召全台的咖啡買家透過媒合會來趟阿里山深度之旅，無論是品嘗甘醇的阿里山咖啡、體驗知性的鄒族文化或欣賞美麗的阿里山生態，目的都是要將阿里山地區豐富的產業資源推銷給大家，期許能藉由觀光行銷活動更加活絡阿里山咖啡產業，增加咖啡農的銷售通路及收益，引領阿里山咖啡邁向精品化及國際化。

更多資訊請至阿里山國家風景區管理處官網(http://www.ali-nsa.net/)或至「阿里山 新印象」粉絲專頁(https://www.facebook.com/Alishan.nsa/)查詢；更多阿里山旅遊商品請至阿里山EASY GO電商平台(https://alishan.welcometw.com/)選購。

［台灣新聞雲］編輯整理

交通部部長王國材今（16）日率領交通部觀光局等團隊出席「大阿里山觀光圈、235區域觀光圈、大草嶺觀光圈交流座談會」，聽取三大觀光圈觀光相關產業代表建言，透過座談會與在地產業夥伴意見交流，進一步了解三大觀光圈產業夥伴之需求。

今日的交流座談會，交通部出席人員包括王部長、路政司林福山司長、觀光局張錫聰局長及阿里山國家風景區管理處(以下簡稱阿里山管理處)洪維新處長；立法委員陳明文、立法委員王美惠、嘉義縣長翁章梁及嘉義縣政府文化觀光局許有仁局長亦親自參與。

王部長到場後先參觀阿里山管理處輔導觀光圈業者的成果展示攤位，對於在地的老店已由第二代、第三代接棒，他認為年輕人有創意，更懂得研發新產品開拓新市場，有助於老店創新，讓觀光產業走向精緻化也感謝各位產業夥伴一路以來的協助與合作；而青年返鄉可以就近照顧父母，也可以把工作機會留在家鄉，讓地方也充滿希望。

王部長也說，阿里山是六大魅力景區之一，由於阿里山管理處持續致力於輔導大阿里山觀光圈、235區域觀光圈、大草嶺觀光圈，一同為各區觀光產業服務品質精進努力，觀光是驅動經濟發展的重要引擎，為實現「觀光主流化」之願景目標，111年交通部觀光局亦已編列觀光圈經費預算，加強投入資源，期能建立深度多元優質的旅遊環境，逐步實現未來十年觀光願景，幫助觀光發展找到未來永續新方向。

業者在座談會提出相關建言，包括山區道路改善、串聯嘉義交通、發展共享機車、支持地方大型活動以及旅宿業缺工問題。王部長回應，有關共用機車議題，將會請相關部門主動出擊，邀集相關單位研議可行的做法，讓旅客到阿里山旅遊更為便利；至於旅宿缺工的問題，也會跟勞動部討論找出可行的做法。

另外就業者提出的建言，王部長強調會請相關單位深入研究並全力協助，將具體可行部分納入觀光政策來評估，期盼公部門與各大觀光圈產業夥伴能發揮相互加乘的效果，透過互助合作，一同提升各地區域特色旅遊之服務品質。

陳委員及王委員均表示，期盼交通部及觀光局能持續投入資源提升嘉義縣市的地方發展。翁縣長則指出，台灣是觀光立國，近幾年來除了質量提升，觀光也走向深度旅遊，由於有交通部觀光局全力推動各種的觀光策略，加上地方的全力配合，希望疫情後的觀光朝著更多元與安全便利。

座談會後，王部長一行人視察由逐鹿部落帶來鄒族樂舞表演，並結合部落長老之祈福儀式，帶領與會觀光圈夥伴參訪梅花鹿鹿園等地，品嚐阿里山的特色美食愛玉。王部長指出這種納入人氣景點、文化歷史及特色美食的體驗式觀光，都是值得行銷推廣。

王部長最後提到感謝觀光局及管理處對大阿里山觀光建設的投入與嘉義縣市、大草嶺的觀光行銷支持，讓更多的年輕人看到了希望。今天出席三大觀光圈的產業代表多數來自產業的二三代返鄉青年，為著地方的經濟發展與共榮、共好而努力，這些都是本部在相關觀光事務與在地產業鏈結配合推廣上的得力夥伴，也是觀光圈能永續經營的關鍵。

三大觀光圈擁有許多享譽海內外的景觀、茶、咖啡及美食等，交通部不僅要與觀光業者攜手行銷在地觀光，更要提升國內旅遊市場，期待在疫後開放國境來臨後也能吸引更多的國際旅客來訪。

［台灣新聞雲］編輯整理

由交通部觀光局阿里山國家風景區管理處(以下簡稱阿里山管理處)、嘉義縣政府、行政院農業委員會水土保持局南投分局及嘉義縣咖啡產業發展協會共同舉辦的「2022嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽暨生豆媒合會」，即日起開放報名至111年4月12日午夜止，報名對象以嘉義縣內的咖啡農友為主，評鑑將於111年5月7日至12日於阿里山鄉災變庇護所舉行。

阿里山管理處洪維新處長表示，阿里山咖啡被公認為全國品質最佳的產區，甚至是亞洲第一產區，農民平均種植水準與後處理技術亦最高，更使得阿里山莊園咖啡精英交流賽成為全臺辦理生豆評鑑的楷模與目標，本次評鑑細分為四組處理法(水洗處理組、蜜處理組、日曬處理組、藝妓組)，更加凸顯出阿里山咖啡高優質的品質與技術，讓來自嘉義縣產區的咖啡農友一同參與這場高水準的評鑑比賽。

另有關「生豆媒合會」活動，去(110)年共媒合805公斤咖啡生豆，市值餘240萬元，其中日曬組特等獎咖啡豆更標得每公斤86,000元，追平全球最具指標性的「最佳巴拿馬」(Best of Panama，BOP)曾開出的世界紀錄，也期望今年成交量能夠再創新高。

此外，阿里山管理處將於5月11日至12日辦理第二屆「阿里山咖啡生豆後製邀請賽」，媒合11位業者與11家咖啡莊園進行聯名生豆後製，於5月11日共同參與品質評鑑，並於5月12日由現場200位觀眾及業者進行人氣票選，以盲測方式選出人氣最高之隊伍，獲得最高選票者即為最佳人氣獎，歡迎民眾及咖啡愛好者至現場共襄盛舉。

更多資訊請至阿里山國家風景區管理處官網(http://www.ali-nsa.net/)或至「阿里山 新印象」粉絲專頁(https://www.facebook.com/Alishan.nsa/)查詢；更多阿里山旅遊商品請至阿里山EASY GO電商平台(https://alishan.welcometw.com/)選購。