【瑞穗鳳梨南瓜創意入菜 料理競賽展現在地農產新魅力】
［台灣新聞雲］記者 張浩宇/花蓮報導
花蓮縣瑞穗鄉擁有得天獨厚的自然環境與優質農業資源，不僅以秀麗山水風光聞名，更孕育出多樣化且品質優異的農特產品。其中，鮮甜多汁的鳳梨與香甜綿密的南瓜，為瑞穗最具代表性的特色農產。為推廣在地農產品、深化食農教育理念，並結合觀光行銷帶動地方產業發展，瑞穗鄉公所於7月2、4日分別在瑞祥村及富興村拉基禾幹部落聚會所舉辦「115年度瑞穗鳳梨創意料理競賽暨成果展」，透過創意料理競賽及成果展示活動，展現地方農業創新成果與多元價值。
