［中華通訊社］記者 吳孟冷/湖北報導
為了推動湖北省的觀光旅遊活動，臺北市觀光旅遊品質保障協會理事長黎恩希與臺北市新聞記者協會理事長劉湘仕，兩人於28日抵達湖北荊門石牌鎮，考中國「豆腐之鄉」。
湖北省钟祥市石牌镇，中国豆腐之乡，豆腐手艺已传承2000多年。这个8.4万人的古镇，有5万多人在中国500多座城市及新加坡、泰国、俄罗斯、韩国等10多个国家和地区做豆制品生意，每年从豆制品加工产业中获得纯收入10亿元以上。
石牌豆腐细、嫩、白，味道醇厚、色泽纯正、营养丰富、清香爽口、健康美味。豆浆醇厚清香，形成了厚厚的一层豆油皮，豆腐脑更是顺滑细腻。《石牌豆制品制作技艺》成功入选湖北省第四批非物质文化遗产名录。“石牌豆腐郎”入选湖北省十大劳务品牌。
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