[台灣新聞雲]記者黃才昱 /宜蘭報導張家銘老闆,喜歡吃串燒,當初好朋友,一起研究開發,有人去學習,後來討論,希望朋友一起賺錢,朋友有個“龍”,就取龍門串燒。
食材都是當天早上採買,放冰箱,
所以很新鮮。特色羊肉串比一般串燒店大串很多,肉質,Q彈多汁
,沒有羊腥味,雞軟骨滿滿一大串,
比別人大支,肉質香Q可口,干貝很有海洋的味道,
臭豆腐,香酥夠臭,季節性蔬菜絲瓜也是少見。
燒平價Cp值高,環境乾淨舒適,跟一般串油膩不一樣的,最重要的用龍眼木碳烤因為炸過再烤過,每串只要3-5分鐘就好。
老闆跟老闆娘很親切,客人經過門口就聽過大嗓門的招呼。雖然在大馬路邊,
卻有路邊攤價格與氛圍,具有著厚厚一股地方的人情味,吃的不僅僅是烤肉,有更多的是家人、朋友們的歡聚時刻,烤肉香中,總是伴隨著歡笑,因此客評大多親切,平價,甚至為宜蘭市最強烤肉。
未來期待打造串燒第一品牌「龍門串燒」是未來目標。
來店打卡 消費送雞軟骨串燒
龍門串燒宜蘭店
營業時間17:00-24:00
地址:宜蘭市新民路179號公休:週日
粉絲團:龍門串燒宜蘭店