［台灣新聞雲］記者 陳子榮/雲林報導
雲林縣政府與雲林縣第二鰻蝦生產合作社今(22)日在縣府親民大廳舉辦鰻魚行銷推廣暨食魚教育記者會，副縣長謝淑亞、雲林縣第二鰻蝦生產合作社理事主席林欲達、縣府農業處副處長蔡耿宇、台灣版食通信執行長楊燦如、口湖鄉農會總幹事呂惠玲、縣議員陳芳盈助理陳宜盈、縣議員陳永修秘書陳盈儒等人共同邀請民眾多食用鰻魚，既健康又能替漁民打氣。
雲林縣第二鰻蝦生產合作社理事主席林欲達指出，過去台灣人比較少接觸鰻魚，但近年在縣府與合作社的努力下，大家逐漸了解鰻魚的營養與好處。今年鰻魚大豐收，希望透過媒體朋友的宣傳，請國人多消費鰻魚，尤其中秋節快到了，鰻魚是很好的烤肉食材，既能補充元氣又價格實惠。過去頂級鰻魚大多出口日本，但今年因日本訂單減少，更多優質鰻魚會留在台灣，因此今年和明年都是消費鰻魚的最佳時機。
副縣長謝淑亞表示，中秋節除了文旦，鰻魚也是極佳的自用或送禮選擇。日本早在江戶時代便盛行夏季食鰻補身，過去台灣最好的鰻魚都外銷日本，而說到鰻魚，口湖就是品質保證，產值更超過12億元，感謝漁民的技術與努力，今年不僅豐收，肉質和營養更是一流。她強調，相較日本人必須花大錢跨海購買，雲林在地就能吃到新鮮鰻魚，從斗六到口湖不過50公里，鼓勵大家多多支持在地鰻魚，既健康又能替漁民打氣。
雲林縣第二鰻蝦生產合作社為推廣鰻魚產業，以「口湖海味學——小村鰻步」觀光旅遊品牌結合食魚教育精神，推廣地方鰻魚產業與旅遊文化，今(114)年更與台灣版食通信刊物攜手合作，透過刊物深入挖掘漁民故事與產業鏈，並結合主廚料理示範與在地美食，為雲林鰻魚市場注入全新活力。
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