金大與浩峰生技聯手 成功研發牛樟芝子實體滴丸開創創生新契機

［ 台灣新聞雲 ］記者陳森照 / 金門報導

國立金門大學食品科學系與浩峰生物科技股份有限公司合作研發「牛樟芝子實體滴丸」，成功將台灣特有的藥用真菌以標準化製劑呈現，兼具傳統中草藥智慧與現代製藥技術。

金大食品系林偉盛主任表示，研究指出樟芝具抗發炎、抗氧化及免疫調節等多重生物活性。團隊以三萜類為核心活性成分，製程優化滴丸的崩解與釋放特性，提升生物利用率與穩定性，使其可作為日常保健與體質調整產品。製程導入低溫成型與粒徑控制技術，以降低熱敏性成分失活風險；品質控管並建立批間均勻及指標成分定量分析機制，確保產品穩定與一致。

金門大學生物科技暨健康產業研究中心賴盈璋特聘教授表示，本計畫獲教育部「高等教育深耕計畫」與「精準健康產業跨域人才培育計畫」支持，展現校方在產學合作與科研成果商品化上的實力。滴丸推出前已完成安全性與使用者體驗評估，初步結果顯示具有良好應用潛力。

浩峰生技研發團隊指出，此次合作為「從學術研究到產業化」的重要里程碑。未來將持續強化牛樟芝活性成分標準化研究，並結合公司於新藥開發及早期肺癌快篩平台的研發能量，拓展至功能性食品與臨床前應用，期望以科學實證推動中草藥產業升級，開創健康照護與地方創生的新契機。