［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導
連江縣衛生局日前分別於南竿及東引辦理「115年家庭照顧者支持性共融計畫－長照與高齡營養宣導課程」，邀請營養師及社工師深入分享高齡飲食照護與照顧者支持觀念，吸引許多長者、家屬及照顧者踴躍參與，現場互動熱烈，活動圓滿成功。
本次課程以「心情防潮，胃你加油」為主題，從身體健康與心理支持兩大面向出發，協助長者及照顧者建立正確觀念。課程中，由鍾佩珊營養師分享高齡營養照護重點，針對長者日常飲食需求及慢性疾病照護提供實用建議，包括每餐攝取足夠蛋白質、遵循「豆、魚、蛋、肉」的健康飲食原則，以及透過多樣化蔬果補充植化素與營養素，維持良好體力與健康狀態。
課程以糖尿病及慢性腎臟病患者的飲食管理進行說明，協助民眾建立正確飲食觀念，降低疾病惡化風險，提升生活品質。
在心理支持方面，賴芝瑩社工師則以家庭照顧者的壓力調適為主題，鼓勵照顧者正視自身需求。她指出，照顧工作雖充滿愛與責任，但長期累積的壓力若未適當紓解，容易影響身心健康，因此適時尋求協助並非軟弱，而是維持照顧品質的重要策略。
「長照平安五神技」包括找幫手、找替手、訴苦、留白及練習放手，鼓勵照顧者善用社會資源與支持系統，避免獨自承受過大壓力。現場學員認真聆聽、積極提問，並詳細記錄課程重點，展現對健康照護與照顧知能的高度重視。
連江縣衛生局表示，隨著高齡化社會來臨，長照需求日益增加，照顧者的身心健康同樣需要被看見與支持。未來將持續推動相關宣導及支持服務，協助長者健康老化，也陪伴家庭照顧者走得更穩、更遠。
衛生局提醒，民眾如有長照服務需求，可撥打1966長照專線洽詢；若照顧過程中感受到壓力或情緒困擾，也可撥打照顧者關懷專線0800-507272尋求協助，善用資源，共同打造更友善、更有韌性的照顧環境。
