嘉義縣肉品市場改建獲中央全額支持 總經費提高至32.6億元 提升畜牧業環境

［台灣新聞雲］記者 陳子榮/嘉義報導

行政院長卓榮泰今（4）日前往嘉義縣朴子市視察嘉義縣肉品市場改建基地，宣布行政院全力支持改建計畫，總經費提高至32.6億元，並全額核定，為嘉義畜牧產業升級注入強大動能。

近年因原物料價格上漲、營建成本增加及缺工等因素，改建工程面臨預算缺口，感謝中央承擔新增經費，讓計畫得以持續推動。蔡易餘指出，肉品市場將採OT營運模式，引進專業團隊經營，提升屠宰效率與冷鏈設備，協助豬農拓展產業鏈價值。

蔡易餘表示，現代化肉品市場除了提升產業競爭力，也將兼顧食品安全、污染防治、污水處理及節能等面向，打造符合國際標準的冷鏈肉品市場，為嘉義農業轉型及民眾食安提供更完善保障。未來也將持續監督工程進度，確保建設如期如質完成。