捲天下蔬食窯烤披薩連續六年參與東引軍事障礙越野賽　窯烤美食飄香賽場擄獲參賽者味蕾

［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導

一年一度的東引軍事障礙越野賽，是挑戰體能與意志的運動盛會，成為結合觀光、美食與地方特色的重要活動，深受民眾喜愛的「捲天下蔬食窯烤披薩」連續六年來到東引，以現點現做的窯烤披薩，讓來自各地的參賽選手大排長龍。

「捲天下蔬食窯烤披薩」堅持使用新鮮食材，搭配手工製作麵糰，以高溫柴燒窯烤方式烘烤，讓披薩外皮香酥、內層Q彈，保留食材最自然的風味，無論走到哪裡都吸引大批民眾排隊品嚐。

全台巡迴的蔬食行動餐車「捲天下蔬食窯烤披薩」是一家來自台中的網紅餐車，擁有28年廚藝經驗的星級素食大賽金饌獎名廚盧師傅掌廚，主打以專利無油煙紅外線窯爐現烤的全素與蔬食披薩。

業者表示，東引軍事障礙越野賽每年都充滿熱情與活力，參賽者挑戰自我、永不放棄的精神令人感動，東引居民的熱情與濃厚人情味，也讓團隊連六年都期待再次來到東引，準備最好的美食陪伴大家完成這場熱血賽事。