粽(眾)情「新」滋味~新住民多元粽子秀

[台灣新聞雲]記者王俊欽/台北市報導



台灣民眾黨秘書長謝立功、新住民事務委員會顧問 馮啟彥、多名新住民朋友

1.陳瑪莉(泰國)
2.林采妮(印尼)
3.逢氏英美英(越南)
4.潘喜玲(柬埔寨)
5.章潔(大陸)
6.吳雅茹(客家粽)
7.黃彥儒(閩南

端午節即將到來,受到新冠疫情影響,許多新住民無法返家過節。台灣民眾黨新住民事務委員會關懷新住民在台生活,在節日前夕邀請來自越南、印尼、泰國、柬埔寨等各國的新住民介紹家鄉粽子,並且融合成多元風味粽子秀向大眾展示、藉此聯絡感情,盼促進族群融合。新住民也藉此機會,對台灣現行防疫政策提出想法。


  每逢佳節倍思親,尤其是在這疫情嚴峻的情勢下,為了讓遠嫁來臺的新住民在端午節可以一解鄉愁,邀請各位新住民一起分享家鄉的粽子,品嘗異國各式各樣的風味粽。今年包的粽子十分多元,餡料、外型各異,非常有趣,希望藉由新住民多元粽子秀,讓更多民眾欣賞不同文化,促進臺灣族群融合,彼此尊重。
  

東南亞各國的粽子多以芭蕉葉、椰子葉來當作粽葉包裝,一般人都以為越南人只有在過年的時候包粽子來祭祖,但其實越南人在端午節這天也有划龍舟、吃粽子的習俗,只是吃的是鹼粽,口味與過年的大方粽相似。由於越南有著南北狹長的地理因素,每當過節時,在各地區生活的民眾包出的粽子會呈現其當地的特色與樣貌。在台灣也分成南部粽與北部粽,在時代的推移之下,更是有來自大陸各省的眷村風味的粽子,往往讓人齒頰留香。由此可見,在臺灣可以品嘗到具地方特色的各式粽子,更能展現出臺灣多元族群共榮的魅力。
  

在這次活動之後,新住民姐妹們包的粽子會捐贈台大醫院抗疫第一線的醫護人員 透過聚「粽」加菜,聚集眾人的力量,送一份溫暖,祝福端午佳節家戶平安。


探索更多來自 台灣新聞雲 的內容

訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。