[台灣新聞雲]記者 趙秋男–阿明/臺東報導
消費滿額風味餐享折扣，凡用餐客人購買紅烏龍茶葉更享有優惠。好茶值得一品，料理值得一嚐，想要喝好茶又想舉箸朵頤，歡迎來到正一茶園：田媽媽 傅姐風味餐！
位在鹿野永安村的正一茶園，在民國71年成立至今，負責人傅錦英人稱「傅姐」，是一位從苗栗嫁來的客家媳婦。正一茶園雖然是鹿野的老牌茶廠，累積了不少忠實的顧客，但傅姐仍舊從與客人的互動中，發現來鹿野遊玩的遊客用餐很不方便，於是在民國94年開始經營餐廳，讓鹿野除了撲鼻茶香也有美味的特色風味餐，遊客可以聞香下馬回味無窮。物超所值每人只要300元就可以品嚐到經濟又優質的鄉土料理美食，尤其剝皮辣椒雞湯、剝皮辣椒三味香(剝皮辣椒包裹皮蛋與香菜)，夠味又下飯！配上豬油醬油拌飯DIY，很難不滿足，白斬雞與烤鹹豬肉都是樸實豪邁的料理，簡單原味、好吃，另鹿野鳳梨炒養生木耳、鹹蛋南瓜、竹筍等蔬食佳餚也是非常棒風味餐。即日起優惠打折：消費500元風味餐享九折優惠，而且凡用餐客人購買茶葉紅烏龍茶及享有優惠(用餐加購價便宜100元/罐)。
田媽媽傅姐風味餐經過評選，被選為熱氣球特色餐的指定餐廳，使用附近農家種植的食材，原住民風味餐融合客家的料理方式，將臺東的野菜蔬果變化出創意餐點，店外觀還有彩色熱氣球，即使不是熱氣球嘉年華時，也可以看看乾乾過癮。田媽媽傅姐風味餐目前沒有固定公休日，採不定時店休，建議來之前先訂位，精心搭配原民與客家風味菜風味餐經過評選，被選為熱氣球特色餐的指定餐廳！為大家精心準備個人套餐、少人套餐、與多人套餐等等。完全利用台東在地原生食材為入菜設計！
風味餐官網如下: 正一茶園(傅姐田媽媽風味餐) (551818.com.tw)
坐落鹿野永安農特產中心後方的田媽媽傅姐風味餐，陳設鹿野鄉特色茶與茶點心伴手禮，傅姐親切招呼遊客「來呷茶喇！」在這裡不用擔心會有被強迫推銷的壓力，多人慕名來這裡找傅姐喝茶聊天，寬敞的停車場、悠閒的庭園造景，「偷得浮生半日閒」的輕鬆愜意，來到這裡才有這般境由心生，心隨境逸的茶趣。
說起傅姐風味餐，真是「頂港有名聲，下港有出名」。她將鹿野紅烏龍入菜，變換成精緻健康的好料理！她說是因為了解紅烏龍茶性，烹煮入菜時才能畫龍點睛；傅姐風味餐通過田媽媽料理審核，講求健康與美味道地的巧手廚藝，不論是客家風味餐或原住民風味料理，傅姐都能端出色香味俱全的美食上桌！
