全國首創宜蘭縣學校午餐數位化管理

[台灣新聞雲]記者 賴孜羽/宜蘭報導

宜蘭縣政府於今(15)日上午11時假羅東鎮北成國小,由林姿妙縣長宣布宜蘭縣學校午餐管理將走入數位化管理時代,不僅學校午餐食材驗收全面以手機掃描上傳以簡化行政流程,宜蘭縣政府更首創「聯合稽查線上登錄系統」,強化午餐聯合稽查效益,為學童午餐安全把關。

林姿妙縣長表示,宜蘭縣在去年就是「全國第一」全面導入學校午餐食材數位化驗收及核撥三章1Q獎勵金的縣市,今(111)年再度推出營養午餐3.0計畫,除了提高午餐經費補助額度,更特別強化管理機制,推動「營養午餐數位化管理」,所以開發了這套聯合稽查線上登錄系統,希望藉由數位化的管理來提升稽查效益,讓師生吃得更安心、家長更放心。

宜蘭縣學校午餐全面使用在地三章1Q食材【CAS台灣優良農產品、產銷履歷農產品(TAP)、台灣有機農產品、臺灣農產品生產追溯標示(QR Code)】,去(110)年即全面透過載具掃描食材QR Code自動帶入食材產地、供應商、標章資訊,即時驗證食材與標章資訊的真實性跟正確性,讓驗收人員也得以更快速、更準確的方式驗收食材,家長也能透過平台瞭解孩子營養午餐的相關資訊。

為保障學童午餐安全,宜蘭縣政府由教育處、衛生局及農業處辦理聯合稽查,由最初的每月1次提高到每月3次,增加大量的紙本作業資料,因此,為強化學校午餐聯合稽查效能,本年度特別開發聯合稽查線上登錄系統,將每次查核紀錄線上化,使各局處有效掌握查核資訊及後續追蹤,提升稽查效能,未來該系統將納入廚勤人員管理及廚房自主管理E化,期待能達到行政簡化及環保無紙化。

本縣已啟動「營養午餐3.0計畫」,以食安五環政策為基礎,朝「優化午餐供應制度」、「加強培訓午餐相關人員」、「提高午餐經費」、「營養午餐數位化管理」、「強化營養午餐三級品管」及「推動食育教育」等六大主軸研擬執行政策,讓全縣營養午餐制度及配套措施更臻完善,其中特別透過數位化的管理整合廚工的聘用及食材源頭管理、提升查核及驗收效益等機制,讓營養午餐食在安心、食在健康。