[台灣新聞雲]記者 彭嘉煒/新北報導
因疫情睽違3年的元亨寺台北講堂包素粽活動,3日再度萬粽齊發!副市長劉和然代表侯友宜市長到場參加,感謝元亨寺和新北市善悅關懷協會從102年6月辦理以來,已捐贈4萬7,380顆素粽,響應新北市實物銀行和好日子大平台,讓許多弱勢家庭在端節前夕都能吃到粽子。劉和然並在會常法師的指導下,完成包粽,他說這是生平第一次包粽子,獻給愛心大平台,並代表侯友宜祝福在場齊心合力包粽的500名志工端節平安。
新北市善悅關懷協會理事長林千琪表示,這次活動包含邱和成基金會、德恩慈善會、瀚邦慈善基金會、奉德慈善會、蘇府王爺泰山奉德宮等20個慈善和志願服務團隊參與,動員500名志工,從月前就開始籌備。活動當日,志工一早6點就開始備料、刷洗粽葉、裁切素哈姆、炒香菇、花生等,尤其是大寮(廚房)負責炒料爆香和蒸煮的志工最為辛苦,在高溫下將每顆粽子蒸熟30分鐘,在熱氣氤氳下取出吹涼再裝箱。
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劉和然於上午11點,在社會局副局長許秀能、吳淑芳等人陪同下,抵達活動會場。蔣根煌議長的兒子蔣欣璋亦以機要秘書代表議長參加。瀚邦董事長曾黃麗明、邱和成執行秘書張東吉、德恩理事長陳壽山、奉德會長徐東洲等人共襄盛舉。
劉和然表示,他還沒踏入會場,就聞到濃濃的粽香,令人垂涎欲滴。他代表侯友宜感謝大家,要珍惜這樣的平凡幸福,像之前因疫情就無法聚在一起包粽,而且大家包著粽子,不僅米好、料實在,還有志工滿滿的愛心,並將這愛心分享他人。
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善悅關懷協會執行長黃梅英表示,志工齊心合包的2萬顆粽子,其中9千顆送給大平台,由社會局轉贈給新北市弱勢家庭;其餘則分送桃園、花蓮等社福團體,希望藉由愛心粽傳遞,讓大家一起感受端午節氣氛。