［台灣新聞雲］記者 陳森照/金門報導
金門縣縣長陳福海巡視金門縣畜產試驗所，除了關心同仁工作之外，也就幾項目前推廣之業務進行追蹤，並了解有關畜試所辦理由民間機構營運的OT（Operate-Transfer）案的進度。每每縣長走訪各所，一再提及希望所內朝向OT專案委外經營，乃是希望能讓產業落實於民間，藏富於民，藉由專業的經營團隊來帶動金門產業的發展，並能謀求增加青年就業機會，公私部門合作一起打造更優質的環境。
所長李佳發介紹委外經營的金牪餐廳現況並指出，透過活動引入人潮是目前所內最為重要的目標之一，他已召集同仁共同集思廣益，未來將朝向「親子觀光」、「食農教育」、「循環農業」、「友善環境」與「品牌深化」等一系列的策劃，希望畜試所的活動也能夠帶動金湖地區的觀光人流。
陳福海表示，OT案或是委外的案子應將眼光放遠，可邀請專業優良的廠商進駐，專案委由民間企業來經營，透過完整的營運管理計畫，除可節省公帑外，更能讓政府的預算投資達到最大效益，就如同畜試所裡的牧馬場，具有悠久的歷史，如果能由專業的優質馬場經營團隊進駐協助發展馬術或賽馬活動，將活化現有馬場與周圍環境，並增加觀光人潮，因此應該安排去了解台灣成功的馬場經營案例，並邀請國內知名馬場或是馬術協會到金門進行指導投資經營。
畜試所經營乳製品牌，多年來「青草地」在金門的市場裡也算小有名氣。然而，所裡已多次反映乳品售價偏低，在物價上漲之後已無法反映成本。陳福海表示，以使用者付費為原則，可在合理的範圍內提高售價，但是務必事先公告漲價之訊息，提早2-3個月告知消費者，避免消費者措手不及，引發民怨，惟產品品質與服務同樣需有相對應的提升。
最後縣長也提到園區要建構為友善的環境，包含無障礙空間的設置，任何的設施都應考慮到便民與身障朋友使用行的方便，並提出「禮貌金門」、「友善金門」的概念，讓來金門的遊客，不管是否熟識，都能感受到金門人的熱情與友善。
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