［台灣新聞雲］記者 劉艾琳/花蓮報導
於「太巴塱部落-紅糯米田野餐桌」，遊客們可從阿美族太巴塱部落的「太巴塱的祖先」中，理解部落族人努力復育「紅糯米」的初衷，透過「紅糯米田野餐桌」體驗，帶遊客前往野菜市場尋寶、參觀今年新開的太巴塱文物館聽神話故事、在祖屋聽部落族人分享紅糯米復育的歷程，並為遊客戴上祈福毛球，延續這份「守護」的精神，最後在餐桌上品嚐「紅糯米酒釀冰淇淋」，為餐席畫下美好結尾。
由織羅部落的「月光下祖靈足跡餐桌」，從阿美族「十個太陽」的傳說中，看見自古以來的「互助」精神。參與的遊客們兩兩合作，在織羅部落體驗手作情人袋、傳統竹杯，從米彩繪的體驗中聆聽感受部落生活「mipaliw」互助團結的故事，一同在靜謐的山上品味稻米、葛鬱金、金多兒筍等部落風味晚宴，感受部落族人的熱情款待。
同為布農族的崁頂部落，也有同源的「大洪水傳說」，「月光下小米鞦韆餐桌」緊扣布農族人主食-「小米」文化「傳承」的精神，遊客製作海金沙小米花環及遮陽帽呼應神話故事內容，從傳統布農畫曆，理解小米文化與布農族人歲時祭儀間的緊密關係，並結合保種，讓遊客從小米、油芒、布農豆豆中選7種種子帶回家，象徵傳承意涵；而餐桌間的「夜間氛圍」x「微劇場」演出，呈現「小米收成到蒸煮小米的過程」，也呼應「2023國際小米年」，讓遊客們認識小米文化。
位於花蓮萬榮鄉的支亞干部落，從太魯閣族的「射日傳說」中看見克服困難的「勇氣」，「月光下耕吧樹洞餐桌」帶領現場遊客勇於嘗試未曾體驗的事物，像是在地採集、分工製作香蕉飯、竹筒飯等，餐桌體驗過程更融入劇場元素，以射日傳說貫穿整個用餐過程，除了有精心設計的故事菜單外，加入族語說故事、射箭表演及實境炒山蘇等環節，增加互動趣味，餐席中亦有來自法國的國際旅人參與，一起感受太魯閣族部落的傳統日常。
今年縱谷原遊會-餐桌上的部落旅行，在部落用心準備分享及遊客連年用行動支持參與下，畫下一個完美的句點，來年將有更精采的主題規劃，歡迎喜愛花東縱谷與部落深度文化旅遊的民眾持續關注「縱谷原遊會」官網及粉絲專業。
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