［台灣新聞雲］記者 陳森照/金門報導
金寧鄉后沙嚨口社區發展協會日前於社區發展協會活動中心舉辦「三色年糕迎新春、寫贈春聯賀龍年」活動，活動在理事長李孟芬、許明義老師揮毫春聯帶動之下，年味滿滿！社會處長黃雅芬、金寧鄉長楊忠俊、金寧鄉公所社會課長李煜翔、后盤村長許明吉到場與鄉親們同樂，提早感受年節氣氛，活動非常熱鬧，氣氛非常溫馨，教育意義也非常濃厚。
李孟芬表示，去年首次辦理社區春聯揮毫活動，深受鄉親們的歡迎及喜愛，這次爰例邀請許明義老師到場揮毫，家戶如對春聯內容有自己想法，擬出對聯語句者，也可現場商請老師撰寫，今年特別增加「三色年糕」製作活動，大小朋友都能動手做出原味、黑糖，以及抹茶紅豆三種口味的年糕，運用紙碗做為年糕的模具，每個年糕精緻小巧可愛，適合小家庭食用，長輩、孩子們都玩得不亦樂乎。活動好幾天前就開始研究食譜配方，當天活動現場再與長者們交換經驗，希望來參與的鄉親們都能成功做出年糕，成就感滿溢。
活動當天雖然綿綿細雨低溫，仍澆不熄鄉親們的熱情，后沙嚨口社區活動中心早早就擠滿莊內大小朋友、男女老少精英。社會處長黃雅芬、金寧鄉長楊忠俊親自來到現場，與鄉親們同樂，並帶來高粱酒及加菜金，祝福活動順利圓滿，同時也關心鄉親們的需求。黃處長與楊鄉長大讚在李理事長的帶領下，后沙嚨口社區充滿朝氣，在社區活動中心一起說說笑笑，做年糕寫春聯，春聯懸掛活動中心外牆，紅色春聯相當醒目，現場還有婦女們現煮熱熱的皮蛋瘦肉粥，大夥站在門口吃著熱粥，聊著村內大小事，頓時好有過年氣氛。
這次活動結合年節辦理，春節年味很濃，許明義老師全神貫注現場揮毫，供社區居民免費索取，吸引不少小朋友們前來觀察，個個是看得目不轉睛，老師也藉機宣導教育，述說著春聯的來源與意義，孩子們直呼太有趣了。配合春節時令，除了應景，更富有教育意義。
鄉長楊忠俊表示，后沙嚨口社區活動大小朋友都積極參與，對社區、家鄉都能凝聚向心力，深具教育意義，可謂是成功而圓滿的一次活動。他也期待未來社區發展協會在理事長李孟芬與幹部及村中熱衷參與活動之民眾共襄盛舉，讓活動辦得更有特色。
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