【台灣新聞雲】記者 劉艾琳/花蓮報導
去過「奮起湖」的遊客們，一定會品嚐「奮起湖」便當！即日起，旅行花蓮太魯閣峽谷的遊客，可以品嚐到太魯閣「第一味」便當；究竟哪個美味道地？等您品嚐後打個分數吧。
太魯閣第一味的緣起？是在太魯閣遊客中心經營20多年的伍老闆，在疫情期間的發想。他居住太魯閣多年以來，享受著環山繞海的大自然環境，長年身心靈的洗滌，保持著知足常樂心態，因此帶領餐飲工作團隊，要把「太魯閣」風味分享給每位旅人。
伍老闆說，這個餐盒他要親創，讓遊客品嚐一味太魯閣特色的餐盒，就像台東有「池上上便當」，福隆有「福隆便當」一樣，太魯閣也該有個太魯閣風味盒。
經過兩個多月研究，伍老闆帶領研發團隊開會及製作，他堅持親力親為，從烹煮、調味、擺盤、設計，再到包裝、餐具、外送服務及宣傳，必須做到「第一味」。
太魯閣第一味便當有當地特色元素，它以百香果浸泡的青木瓜、太魯閣大同大禮的高山箭筍，加上花蓮剝皮辣椒、當令時蔬野菜、養生的紫玉地瓜（芋仔蕃薯）和Q甜栗子地瓜、傳統風味蘿蔔乾、濃郁滑口咖哩雞、原住民天然辛香料中山胡椒製作的馬告香腸，還有獨門秘方手作醃製的山豬肉。
「太魯閣風味盒」不僅是讓人吃飽的餐盒，最佳形容應該是一本精采的太魯閣導覽遊記，伍老闆希望給旅客一場精彩的視覺饗宴及味蕾記憶。餐盒有著親民價格，不同景區「高價位」的傳統，創造出平凡中的不平凡。
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伍老闆原本打算隱居幕後半退休生活，如今與上全球疫情衝擊，讓他再次萌生奮鬥精神，捲起衣袖要完成不可能的「第一味」任務。
