新聞中心／楊基山整理
宜蘭縣政府與台北市政府推動「北宜學校午餐農產品合作策略聯盟」，今年正式啟動套裝合作方案。北市8間自辦營養午餐的國小，自104學年度下學期開始，除可每週食用一次宜蘭縣產有機白米之外，還可以到生產場域作食農教育體驗的校外教學，藉由實際參與農事及料理操作，讓農業文化及飲食安全能從小紮根，也促進北宜食農雙向合作。
為推動食農教育並媒合有機食材合作，縣府輔導五結鄉農會、行健有機農業生產合作社、大南澳農業生產合作社及有機友善農業生產合作社等四處有機米生產單位成為食農教育種子，本學期由有機友善農業生產合作社供應台北市8所自辦營養午餐小學有機白米與食農體驗之套裝合作方案。今（8）日由指南國小12位老師率72位學生到三星鄉綺香園體驗有機田區插秧及食用插秧飯，並進行園區導覽，讓參與人員了解友善耕作、有機栽培與生態環境永續保護的重要性。
目前合作的8所學校中，除公館國小及泉源國小尚未排定體驗日期外，其餘6所學校訂於3-4月間來訪綺香園。今日安排指南國小體驗插秧及食用插秧飯，讓參與人員了解稻作生長過程及傳統農村文化，其餘學校如大佳國小、景興國小、木柵國小、博嘉國小、東新國小等，則陸續安排如桑葚果醬DIY、蔥油餅DIY、窯烤披薩製作、有機蔬菜育苗及可食盆栽，以及純露精油提煉等體驗學習，讓學童認識食材從產地到餐桌的過程，也認識宜蘭有機農業生產經營的多樣面貌。
縣府表示，「北宜學校午餐農產品合作策略聯盟」於去年4月開始洽談合作，受限於農產品品項及學校午餐採購流程等，無法於104學年度上學期完成合作。104年11月率縣內四處食農教育種子至台北市公館國小與8所學校辦理說明會，當日即確定有機白米及食農校外教學體驗的套裝合作方案，今(105)年藉由台北8所學校聯合招標採購，終於讓合作方案於104學年度下學期成功開辦、由得標的有機友善農業生產合作社來提供合作。未來除持續輔導縣內食農教育場域及宜蘭嚴選農產品外，也將視這學期的辦理成效洽談進一步的合作方案。