來自日本的味道！吞兵衛元祖居酒屋成為台北林森北熱門餐廳

［台灣新聞雲］記者陳家田/台北報導

位於台北林森北的「吞兵衛元祖居酒屋」，近期吸引了不少食客的注意，這家居酒屋以其濃厚的日式風格、溫馨的氛圍以及獨具特色的料理，迅速成為當地的新熱點。

進入店內，仿佛穿越到《神隱少女》中的神秘店面，店內的裝潢和氛圍使每位顧客都能感受到濃濃的日本風情，並且歡笑聲此起彼伏，讓人感受到如家般的溫暖。

「吞兵衛元祖居酒屋」的招牌料理深受顧客喜愛，無論是食材的新鮮度還是料理的獨特口感，都讓人印象深刻。老闆所推薦的料理，讓人非常期待！

1. 階梯生魚片拼盤這道生魚片拼盤堪稱店內的明星菜品，海鮮的新鮮度極高，讓人感覺就像是剛從大海中撈上來的一樣。特別是干貝、花枝和鮭魚卵，每一口都帶有濃郁的海味，肥美的口感讓人一試成主顧。更驚訝的是，這份豐盛的生魚片拼盤價格不到千元，性價比極高。值得一提的是，店內師傅的刀工精湛，配料如小黃瓜和檸檬片的薄度也顯示出其高超技藝。

2. 串燒盛合串燒盛合包含了雞皮、雞腿、雞腿肉、蔬菜及豬五花等多種選擇，每一串都被烤至金黃酥脆，外焦內嫩，香氣四溢。每一口都帶來層次豐富的口感，讓人吃了還想再來。

3. 特大生蠔這道特大生蠔大受食客推崇，生蠔肉鮮嫩多汁，口感細膩，搭配上一點檸檬汁，完美提升風味。這也是許多海鮮愛好者的必點菜品。

4. 起司餃子餃子內餡的起司香濃醇厚，外皮酥脆，吃上一口濃郁的奶香和香脆的餃子皮交織在一起，讓人回味無窮。這道菜也成為顧客間的討論熱點。

5. 明太子麻糬大阪燒將麻糬融入經典大阪燒的創意料理，外酥內Q，搭配明太子鹹香的口味，讓人一口接一口，停不下來。除了上述的主打菜單，店內的炸牛蒡仙貝、香蒜大魷魚等小食也都相當受歡迎，無論是當作下酒菜還是日常小食，都十分合適。

「吞兵衛元祖居酒屋」不僅提供豐富的日式美食，更注重顧客的用餐體驗。店內裝潢和氛圍營造出濃厚的日式風情，使人仿佛置身於日本的居酒屋中，讓每一次的用餐都成為一種放鬆身心的享受。對於喜愛日式料理的食客來說，「吞兵衛元祖居酒屋」絕對是一個不容錯過的聚會場所。無論是與朋友共聚還是家庭聚餐，都能在這裡品嚐到道地的日本美食，並享受溫馨愉快的用餐氛圍。