花蓮辦咖啡評鑑 全國首見有機咖啡參評 優質卓越

［台灣新聞雲］記者程祥/花蓮報導

花蓮縣政府農業處舉辦的第五屆精品咖啡評鑑頒獎暨成果記者會，今天在美侖大飯店舉行，各界來賓在品嘗花蓮咖啡後，異口同聲讚譽味道潔淨、生津回甘，花蓮咖啡近年來品質進步卓著。

今年評鑑活動，共有50支生豆送件參賽，分別以有機咖啡組29件、一般咖啡組21件，計有26位農民參賽；首創臺灣評鑑史上初次以「有機咖啡」作為分組評鑑，而咖啡農民也熱烈響應支持花蓮縣政府輔導。

經評鑑結果，得獎的優勝農民，分別為：

有機咖啡組-特等獎得主為917農場黃怡瑄（水洗法）、頭等獎得主為一斗夢咖啡農園黃則恭（水洗法）、金質獎得主阿金莊園劉承彥（蜜處理），銀質獎得主一斗夢咖啡農園黃則恭（蜜處理）、文山咖啡莊園丁春香（水洗法），以及瑞穗石柱有機咖啡黃聰儒（水洗法）。

一般咖啡組：特等獎得主為秀林鄉特用作物班咖啡產銷第一班李志祥（蜜處理），頭等獎為何留莊園林金光（蜜處理），金質獎是秀林鄉特用作物班咖啡產銷第一班李志祥（水洗法），銀質獎是秀林鄉特用作物班咖啡產銷第一班李志祥（日曬法）、馬耀咖啡鳳林莊園馬耀福佑（日曬法），以及馬加祿莊園陳姿嬅(水洗法）。

縣長徐榛蔚主持頒獎儀式時表示，花蓮是全臺有機種植面積之冠，至今咖啡栽培面積為77.67公頃，也是目前通過有機咖啡驗證農戶最多的產區，此次評鑑杯測成績表現幾乎不分軒輊，能看出以無汙染、不破壞生態的有機農法，充分具備生產出優質精品咖啡的實力，將引領日後精品咖啡生產的潮流，未來花蓮將會是全球咖啡產區的「明日之星」。