［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導
連江縣縣府文化處昨（22）日於馬祖民俗文物館三樓舉辦《甕底的鄉音：馬祖老酒故事》、《補庫：馬祖廟宇境澳祭儀》雙新書發表會暨補庫特展。
現場有近百位文化愛好者，有從金門、台東來的朋友，遠迢千里，為的就是見證馬祖老酒文化與宗教祭儀的重要成果。
《甕底的鄉音：馬祖老酒故事》是劉宏文老師主筆，訪談台馬數十位耆老及釀酒世家，以筆觸將島嶼百年老酒記憶編織為14篇動人故事，呈現馬祖人的生命經驗、日常情感與海島文化的深層底蘊。
《補庫：馬祖廟宇境澳祭儀》則由林宜君與卓雯雯兩位老師撰寫。二人深入各村廟宇進行補庫祭儀普查，透過田野筆記、影像紀錄與口述資料，首次以完整視角梳理馬祖獨特且悠久的補庫民俗。
副縣長陳冠人代表縣長王忠銘出席致詞表示，馬祖文化是族群記憶與歷史脈絡的重要載體，老酒與補庫更是許多馬祖孩子成長過程中不可分割的文化軌跡。他強調，透過出版與展覽，使更多人理解馬祖文化的價值，將有助於文化傳承延續，也讓外界得以走進馬祖的故事。
首先由林宜君老師帶領補庫特展導覽。她表示，補庫的目的在於焚燒金元寶、充盈廟宇府庫，象徵為神明補足資源，以庇佑村境平安、照拂陰靈，是馬祖歷史悠久且深具地方特色的宗教儀式。透過展覽，民眾能以更直觀方式理解補庫背後的信仰結構、社群互動以及地方生活智慧。
三位作者分別談及創作歷程。劉宏文生動講述〈藥引子〉篇章中岳母割肉入酒救母的生命故事，引起現場動容。他也回憶自己走訪酒廠、與老酒匠人交流的點滴，希望藉由調研與出版，推廣老酒文化，使家鄉更美好。林宜君與卓雯雯則以非在地研究者的視角，分享蒐集補庫資料過程中的種種趣聞，她們表示，希望透過這本書協助傳承馬祖傳統的意義與價值，也期盼各廟宇能從書中看見自身在文化脈絡中的定位。
「老酒會談」由劉宏文與前縣長楊綏生共同對談，兩人從歷史與化學角度探討馬祖老酒釀造工藝與歷史變遷，也分享兒時與釀酒有關的回憶，引發全場共鳴。活動最後舉行簽書會，並準備馬祖傳統小點心與四鄉五島自釀老酒，讓來賓從視覺、聽覺到味覺與嗅覺，全方位沉浸馬祖文化。
文化處表示，馬祖補庫祭儀和老酒文化已於今年登錄為連江縣無形文化資產，是馬祖世代積累的生活智慧。此次雙書出版與補庫特展，是縣府推動文化調研、資產保存及知識傳承的重要里程碑，期望藉此讓更多人看見馬祖文化的獨特與溫度，持續為地方文化傳承扎根並開創新可能。
探索更多來自 台灣新聞雲 的內容
訂閱即可透過電子郵件收到最新文章。