羅東美食隱藏板,極鮮雞雞排專賣店,讀者獨享優待

[台灣新聞雲]記者黃才昱 /宜蘭報導


為了自己可以照顧到小孩,結束在屏東銷售肉雞的業務生活,回到了自己的故鄉宜蘭,剛開始沒有一個頭緒的我,在現實生活的逼迫下,讓我想起了當學生時的一個想法,就是開一家炸雞店。在完全沒有經驗的狀況下,自己上網搜尋資料,跟媽媽一起研究醃料,從醃漬雞肉到製作完成。花了兩個多月的時間完成了現在這家店的籌備。


自創品牌不像連鎖品牌客人會主動上門,一切都是從零開始,固然的行銷就很重要,我們一開始是從fb開始打廣告做促銷,還有打卡活動並行,打卡分享即送甜不辣乙份放,為了就是讓更多人知道有這麼一家店
我們對於食材非常講究,從雞的原胸到剖成雞排都親自操刀,只為了品質的穩定,我常告訴自己,如果連自己都不吃的東西要怎麼賣給客人。
在雞肉方面我們只選用新鮮的溫體雞肉,不用冷凍進口雞肉,胡椒也使用中藥配方調出黃金比例,讓炸物吃起來不那麼口乾舌燥。


我們對於食材的堅持客人都感受得到,曾經有一位住在五結市區的阿公來店裡購買,在聊天之下,我才知道原來是一個三歲的孫子指定要阿公來買我們家的雞排,聽到這我覺得非常的開心,覺得自己的堅持得到了肯定。


客人反應打卡送的甜不辣,炸完20分鐘一樣的酥脆,第二次購買就多點了一份跟家人分享


台灣新聞雲憑此新聞截圖獨享優待,買雞排送飲料

訂購專線:039-573673

地址:羅東鎮中華路128號營業時間:15:30~24:00
Fb打卡網址:https://m.facebook.com/pages/category/Local-Business/%E6%A5%B5%E9%AE%AE%E9%9B%9E%E9%9B%9E%E6%8E%92%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-1981481388756275/?locale2=zh_TW訂購專線:039-573673