［台灣新聞雲］記者劉至程/綜合報導
台灣鐵板燒年產值突破120億元，高價市場呈現爆發式成長！「鉅星匯」餐飲集團看準商務應酬需求，特別斥資3,000萬元，今天正式插旗南京、松江商圈，盛大舉行打造隱密性極高的頂級品牌「男鐵板燒」開幕剪綵儀式，現場冠蓋雲集、熱鬧非凡；董事長吳政男看好市場商機，積極突破傳統市場，創新「奢華鐵板燒」打造秘密招待所，首創包廂KTV邊吃龍蝦、邊高歌歡唱的高級享受。
這座佔地 150 坪的空間，不僅主打全包廂制的「招待所等級」服務，更首創「鐵板燒＋KTV」的沉浸式餐飲體驗，並同步推出 1,780 元起的超值商業午餐，鎖定高端商務客群；看準高端饕客對隱私與效率的追求，「男鐵板燒」規劃了 5 間私人包廂（8 至 15 人不等），針對周邊南京松江商圈的商務精英，品牌祭出 1,780 元起的商業午餐，讓精幹的商務午茶也能享有頂級鐵板藝術；晚間所推的「春套餐」，則以 2,680 元提供高達 17 品 的夢幻菜色。
吳政男董事長指出：「男鐵板燒」不只是餐廳，更是松江路上最神祕的應酬地標，每間包廂均配備頂級 KTV 設備，用餐至晚間 10 點後，賓客無需更換場地，即可原地切換「高歌模式」，每小時僅需酌收 3,000 元包廂費，完美解決了商務應酬「續攤」的交通、與隱私痛點，讓頂級美饌與社交娛樂無縫接軌。
鐵板燒市場產值破百億，鉅星匯精準卡位高端商機；數據顯示台灣鐵板燒產值，已突破 120 億元，其中高價市場就佔了近百億，2023 年解封後更出現 66% 的爆發性成長，鉅星匯選址南京松江商圈，正是看準該區密集的商務、外商與金融圈需求，透過「頂級食材、精緻包廂、KTV 娛樂」三位一體的策略，要在百億產值中奪下指標地位。
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