連江縣農會綠色照顧站舉辦「高麗菜水煎包」家政活動 民眾親手製作充滿成就感

［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導

前（15）日連江縣農會綠色照顧站舉辦「高麗菜水煎包」家政推廣活動，以實際體驗讓馬祖鄉親支持及選購國產農產品，以行動力挺農民。

台灣高麗菜盛產過剩、價格暴跌，影響馬祖自產高麗菜市場，連江縣農會特別採購馬祖在地高麗菜，以在地蔬菜為原料讓民眾親手製作高麗菜水煎包，感受食材成為美食的過程。

最後，鄉親們享用現做水煎包，感受到馬祖高麗菜有別於台灣種的脆甜與口感，民眾從備料到享用，完美展現成就感，相當幸福。

連江縣農會表示，活動意在推廣在地農產品及宣導惜食教育，以活動讓之珍惜食材，減少剩實，從日常生活中養成良好習慣。