[台灣新聞雲]記者 陳子榮/連江報導
115年度「小微企業區域數位加值與創新體驗計畫」於5月14日公告徵選結果,馬祖地區由水青清股份有限公司獲選,「北竿酒季」再度回歸,將從8月到10月,以老酒、閩東料理、海島夜生活與地方文化,讓旅人走進馬祖北竿深度體驗。
「馬祖老酒開罈儀式」揭開酒季序幕,從坐月子的補湯,到冬天漁民出海暖身的一口酒,老酒一直都在馬祖人的日常裡。近年來,北竿開始用新的方式重新介紹老酒。
老酒從盲品、調酒到品酒體驗,讓許多年輕旅人第一次發現:「原來老酒這麼有故事。」、「原來跟想像中的完全不一樣。」
去年紅遍四鄉五島的「國粹運動會」今年再次回歸,麻將、笑聲與熱鬧的夏夜,將再次成為北竿最有地方味的風景。
9月至10月,每週五晚上推出「微醺巴士・巡島夜遊」,帶著旅人夜遊北竿。吹海風、看星空、喝老酒、吃美食,走進島嶼夜晚最迷人的樣子。
9月19日至20日還有「與世界乾杯:國際酒節」,邀請不同酒文化交流;10月3日至4日則推出「與海爭鮮:閩東美食節」,用老酒、紅糟與海味,帶大家認識馬祖最道地的閩東餐桌。
主辦單位表示,希望透過北竿酒季,讓更多年輕人重新認識馬祖老酒與閩東飲食文化,也讓旅人來到北竿,不只是拍照打卡,而是真的留下屬於海島的味覺記憶。

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