年輕創業是走觀光事業，後來大陸客沒來，觀光產業沒落，響應政府微轉型，也到退休年紀了，所以作小本生意，神奇的麵粉加上在地三星蔥取得容易，有感長青族有清淡的需求，所以自制手工健康無油
下鍋前無油，一般有一吋油高度比較快用的是耐熱沙拉油，本店除了皮比一般厚一些，用抹布擦保證乾淨 潤鍋用一點點油，煎蛋也是一點點油，需要時間比較久，都是耐熱沙拉油，所以素食可以吃，比較大眾化
系列產品：三星蔥油餅，三星蔥鮮肉餅， 三星蔥牛肉餅，三星蔥羊肉餅，還有微甜芋頭餅
加肉原因更有料，下鍋前也是無油
豬肉 用里肌肉絲，牛肉絲，羊肉片因為天然有油花，沒有羊肉絲也沒有腥味，材料與醬料，麵粉與統一超商同品牌同等級中筋軟Q不是酥脆的，醬料方面有甜辣醬，甜麵醬，蒜醬膏都是自己製作，
開業以來客戶反應，健康無油，有的每天報到買給阿公阿嬤吃或孫子吃，內用還帶走，期待透過媒體，讓全台灣人都知道特色無油蔥油餅
手工自製春捲皮，外送有熊貓春捲皮，麵粉高級，軟Q有勁，炸過酥脆可口
30片蔥油餅餅皮以上有宅配，宜蘭市區30片可以免費外送，另有生鮮冷凍麵皮宅配到府服務，希望大家品嚐體驗
立國號營業時間0830-1330 ，1630-2100公休：有事情就休息,先聯絡聯絡：賴麗英0963-066000賴：0963066111地址 ：有兩個宜蘭市和睦路91巷4號東門夜市59號 中央走道 中間
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