［台灣新聞雲］記者黃才昱／宜蘭報導
一走到宜蘭東門夜市橋下，很難不被一棟塗滿鮮豔橙色外牆、散發著滿滿朝氣的小店吸引目光。這是從礁溪協天廟搬遷至東港路二段的「義食坊」，不僅店面搶眼，一推開門，闆娘親切熱情的打招呼聲更是瞬間暖化每一位饕客的心。
母愛為名！客製化麵條與天然湯底的堅持
看似尋常的義式餐館，背後其實藏著深厚的情感。當初闆娘為了讓自家孩子吃得健康無負擔，毅然決然找上專業製麵廠，特別客製化打造出低油、健康的義大利料理。
除了麵體講究，店家對湯底更是不含糊——全店湯底堅持採用天然昆布慢火熬煮，絕不添加味精，讓每位顧客都能品嚐到食材最純粹的自然甘甜。從照顧家人的初衷，延伸到服務每一位過路客，這份真材實料的堅持，讓店家在 Google 上一舉拿下 4.7 顆星的高分評價。
豐富菜單滿足饕客！獨家日式牛奶拉麵成女孩最愛
義食坊的餐點選擇極為多元，無論是喜歡經典義式、日式拉麵，還是有素食需求的顧客都能大飽口福：
- 經典義式系列：提供義大利麵、筆尖麵、燉飯，以及香濃牽絲的焗烤（焗烤飯、焗烤麵、焗烤筆尖麵），搭配精心調製的濃香白醬與經典紅醬，口感層次豐富。
- 招牌拉麵系列：首推年輕女孩間人氣極高的「日式牛奶拉麵」，湯頭濃郁香醇卻絲毫不顯黏膩；此外還有鮮味十足的「經典海鮮拉麵」與酸甜開胃的「番茄海鮮拉麵」。
- 內用限定貼心福利：凡於店內用餐，皆可享有免費檸檬風味紅茶與日式煎茶無限暢飲。
【店家資訊】
- 店名：義食坊（東門夜市橋下）
- 地址：宜蘭市東港路二段532號
- 電話：(03) 987-0719
- 營業時間：11:00-14:00 / 16:00-21:00（每週三固定公休）
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