馬祖三大特色伴手禮獲百大肯定 馬祖高粱、長岐山地瓜燒酒、紅糟肉醬麵線禮盒齊入選 島嶼好味道躍上百大舞台

[台灣新聞雲]記者 陳子榮/連江報導

馬祖伴手禮再傳捷報!結合在地歷史、傳統工藝與特色飲食文化,馬祖酒廠實業股份有限公司的58度馬祖高粱酒、采星國際貿易的長岐山25度地瓜燒酒,以及林義和工坊的紅糟肉醬麵線禮盒,獲選百大伴手禮,三項產品各具馬祖地方特色,展現馬祖品牌深厚的文化底蘊與產品實力。

馬祖酒廠實業股份有限公司推出的58度馬祖高粱酒,以馬祖地域特色為產品設計核心,酒體呈現醇厚內歛風格,入口剛中帶柔、甘醇勁爽,不論佐餐、宴客或親友聚會皆相當適合。這款高粱酒過去也曾參加美國舊金山烈酒大賽,獲得金牌獎肯定,讓馬祖酒香走向國際舞台。

來自北竿的長岐山25度地瓜燒酒,則承載馬祖悠久的地瓜燒酒文化,長岐山為北竿舊稱,也是馬祖地瓜燒酒的重要發源地之一。產品延續傳統釀造精神,呈現清新、甜香細緻的風味,散發獨特地瓜烘焙香氣,將地方歷史與釀酒文化融入一瓶酒中。

另一項入選產品紅糟肉醬麵線禮盒,則由林義和工坊以馬祖百年紅糟釀造文化為核心打造。禮盒結合紅糟肉醬、原味及紅糟麵線、14度老酒等在地特色,並搭配料理卡,讓傳統紅糟文化不只保留在記憶中,更能透過現代飲食方式走進家庭餐桌。

三項產品雖然風味各異,卻共同展現馬祖「一島一味」的文化特色。從高粱酒的醇厚、地瓜燒酒的甘甜,到紅糟肉醬與麵線的傳統滋味,背後都是馬祖居民長年累積的生活智慧與地方產業文化。

三項馬祖特色商品獲選百大伴手禮,不僅代表產品品質受到肯定,也讓更多人有機會透過伴手禮認識馬祖。對旅客而言,帶回家的不只是商品,更是一段關於馬祖土地、歷史與人情的記憶。

馬祖觀光持續發展,在地業者也持續透過品牌設計、產品創新與文化轉譯,讓傳統產業展現新生命。未來可望以「馬祖味」為核心,讓更多特色產品走出列島、走進全台市場,甚至登上國際舞台,讓馬祖的酒香與人情味被更多人看見。

(圖/王詩傑)

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