【台灣新聞雲】記者黃才昱/台中報導
台中伴手禮市場競爭激烈，從傳統糕餅到創新烘焙品牌百花齊放。由玫瑰國際企業有限公司企劃經營的台中伴手禮品牌「熊介巧」，近年以包心蛋捲、手工蝴蝶酥、曲奇餅乾及節慶禮盒受到消費者喜愛，並陸續榮獲台中十大伴手禮首獎、台灣百大伴手禮及糕餅伴手禮相關獎項肯定。
熊介巧從台中出發，希望將傳統糕餅文化轉化為兼具現代質感與城市特色的伴手禮。
其中，品牌手工蝴蝶酥透過多道製程與長時間烘焙，追求層層酥脆、奶香自然的口感；人氣包心蛋捲則結合酥脆蛋捲皮與不同風味內餡，兼具傳統與創新，也成為許多旅客及企業送禮的熱門選擇。
在品牌發展過程中，「熊介巧」積極參與台中市政府、糕餅產業及全國性伴手禮相關評選，曾榮獲「台中十大伴手禮首獎」，並進一步取得「台灣百大伴手禮」等肯定。
115年度台灣伴手禮相關評選中，熊介巧再度獲獎，更以手工蝴蝶酥受到評審肯定，並受邀參與大型展覽展售，讓台中伴手禮走向更大的市場。
熊介巧認為，一份好的伴手禮不只是食品，更代表一座城市給旅客的第一印象。
因此品牌除了重視食品風味，也將台中在地文化、觀光特色與設計元素融入包裝，希望消費者拿起禮盒時，就能感受到「這是一份來自台中的禮物」。
近年熊介巧也積極參與台中市政府觀光及城市交流相關活動，包括國內大型旅展、中秋推廣活動，以及日本觀光商務交流，希望藉由伴手禮成為台中城市行銷的一部分。
隨著中秋、春節及企業送禮市場逐年成長，熊介巧目前也持續發展節慶禮盒及企業客製化服務。
品牌表示，未來除了持續強化包心蛋捲、蝴蝶酥與手工餅乾等主力商品，也將結合台中觀光、文化與在地故事，讓「台中伴手禮」不只是帶回家的美食，更成為旅客記住台中的一種方式。
熊介巧品牌新聞資料
一、品牌簡介
【熊介巧】為玫瑰國際企業有限公司企劃經營的台中伴手禮品牌，以「台中在地伴手禮」為品牌核心，專注於手工烘焙與精緻送禮市場。
品牌主要商品包括包心蛋捲、手工蝴蝶酥、曲奇餅乾及各式節慶禮盒，從產品口感、包裝設計到送禮體驗，都希望呈現台中的城市特色與台灣糕餅文化。
熊介巧以職人精神製作產品，其中手工蝴蝶酥採多道工序製作，透過低溫、長時間烘焙，呈現酥、香、脆的層次口感；包心蛋捲則結合酥脆蛋捲與多種內餡，成為品牌人氣商品。
除了產品研發，熊介巧也積極參與地方觀光、伴手禮評選、糕餅展覽與國際交流，希望讓更多國內外旅客透過一份伴手禮認識台中。
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二、熊介巧得獎紀錄
熊介巧近年積極參與台灣伴手禮及糕餅相關評選，陸續獲得多項肯定：
★ 台中十大伴手禮首獎
熊介巧參加台中市伴手禮評選，以手工烘焙商品及品牌特色獲得肯定，榮獲「台中十大伴手禮首獎」，並由台中市政府頒發獎項。
★ 台灣百大伴手禮
熊介巧獲選「台灣百大伴手禮」，品牌從台中在地伴手禮進一步獲得全台市場肯定。
★ 台灣糕餅百大伴手禮
熊介巧以糕餅職人工藝及產品特色獲得糕餅產業相關評選肯定，持續提升台中糕餅伴手禮的品牌能見度。
★ 台灣伴手禮獎連續獲獎
於115年度台灣伴手禮相關評選中，熊介巧再度獲獎，品牌連續兩年受到肯定，手工蝴蝶酥更獲得評審青睞。
★ 多項伴手禮及糕餅獎項肯定
透過包心蛋捲、蝴蝶酥、曲奇餅乾等代表商品，熊介巧持續參與全國性伴手禮及糕餅評選，累積品牌口碑與市場知名度。
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