［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導
馬祖特色美食再添創意新選擇！結合在地高粱酒、傳統飲食文化與戰地意象，玲榮夢工坊透過114年度連江縣地方產業創新研發推動計畫（SBIR），開發推出「高粱砲蛋麵線」，將馬祖代表性的地方食材融入麵線料理，打造兼具文化特色與商品價值的創意伴手禮。
此次產品研發著重傳統食材與製程技術的創新，玲榮夢工坊將馬祖高粱酒導入砲蛋滷製工藝，透過製程調整去除苦澀感，保留高粱酒獨特香氣，讓在地特色食材展現不同風味。產品搭配滑順Q彈的全素麵線，以及以漢方御膳為概念設計的濃郁湯頭，讓消費者在家也能輕鬆享受具有馬祖特色的美食體驗。
除了講究味道，產品外觀也融入馬祖獨有的戰地文化。外包裝採用Q版大兵與迷彩元素設計，將過去的軍事意象轉化為活潑可愛的視覺風格，不僅具有地方辨識度，也增添收藏與送禮特色，讓傳統文化透過創意商品走進更多人的日常生活。
值得一提的是，此次SBIR計畫除了協助產品研發與製程突破，也結合馬祖旅遊服務中心的高清透明螢幕智慧展示，透過數位展示方式呈現商品特色，讓旅客在認識馬祖文化的同時，也能接觸地方特色產業與創新成果。
「高粱砲蛋麵線」目前採單包120元、3包優惠300元販售，民眾可至南竿OK特產店選購，也可透過電話訂購。從傳統高粱酒到創意砲蛋料理，這款融合戰地記憶與在地飲食文化的特色商品，讓馬祖風味不再只是旅途中的回憶，更能成為帶回家的島嶼伴手禮。
