［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導
馬祖西莒有絕美海景，更藏著令人驚豔的傳統飲食文化！連江縣政府輔導莒光鄉田沃社區發展協會，將於11月15日推出「莒步野編－七彩餐食食旅體驗活動」，田沃老街的聚落故事、馬祖傳統紅糟與西莒在地美食一次端上桌，從巷弄走讀、甜點手作到七彩特色餐食，帶領民眾用雙腳探索小島、用雙手創作、用味蕾感受西莒獨有的風土魅力。
活動最大亮點，就是讓傳統馬祖紅糟與法式甜點跨界相遇！透過紅糟瑪德蓮手作體驗，將具有馬祖飲食特色的傳統食材融入西式甜點，讓熟悉的地方味道展現嶄新創意。此外，活動也將運用西莒在地食材，結合社區拿手料理推出「七彩餐食」，讓參與者從色彩繽紛的特色料理中，品嚐島嶼四季風土與農漁村生活的豐富滋味。
本次食旅行程也結合東海大學「莒步野編」團隊40天駐村成果，青年學子深入西莒田沃聚落，挖掘地方歷史、人文故事及飲食特色，將駐村期間累積的觀察與創意轉化為深度體驗活動，讓更多人看見西莒不一樣的文化底蘊，也為地方觀光注入青年創意與活力。
活動將於11月15日中午12時10分至下午3時舉行，首先展開「跟著莒步走田沃」，帶領民眾走進田沃老街與聚落巷弄，聆聽青年駐村發掘的地方故事；接著進行紅糟瑪德蓮手作體驗，親手感受傳統食材與創意甜點的美味碰撞；最後登場的「七彩餐食上桌」，則以西莒在地食材及社區料理，為這場島嶼美食之旅畫下美味句點。
本次活動全程免費，限額18名，採報名順序錄取，額滿後將於11月13日中午12時公告錄取名單。活動地點為莒光鄉田沃老人活動中心，有興趣的民眾可透過線上表單報名：https://forms.gle/VF7p45MLa3AN5VP5A。因名額有限，已報名者如無法出席，請提前通知主辦單位，以利候補民眾參加。
活動資訊
– 活動名稱：莒步野編－七彩餐食食旅體驗活動
– 活動日期：115年11月15日（日）
– 活動時間：12:10－15:00
– 活動地點：莒光鄉田沃老人活動中心
– 參與名額：18名，全程免費
– 報名網址：
https://forms.gle/VF7p45MLa3AN5VP5A
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