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整合學研單位能量，臺灣首創鳳梨釋迦加工品啟售
農糧署說明，鳳梨釋迦為高價果品，主要供應年節送禮及鮮食市場，過往鮮少加工應用，因應國內手搖飲文化盛行，各式飲品推陳出新，國內連鎖茶飲「TEA TOP第一味」率先推出全國第一杯鳳梨釋迦手搖飲「好釋旺旺奶」，即日起於直營店開賣，陸續擴及全臺45家實體店面，期望帶領同業響應政府，共同支持果品產銷；同日上架啟售還有製餅老舖元明商店的鳳梨釋迦糕餅，以及青澤良品的鳳梨釋迦酥。
多元加工產品，提供消費者多重享受
農糧署進一步說明，因應中國去年9月宣布暫停進口臺灣鳳梨釋迦，該署積極運用各項措施穩定產銷，除了已成功外銷的冷凍釋迦、全家便利商店熱賣中的生鮮截切即食果丁，更攜手中興大學合作開發多元加工製品，如啤酒風味氣泡飲、釋迦抹茶罐裝飲品及糖漬果乾等，將於農曆年前陸續於新東陽及誠品知味門市開賣，讓大家「呷甜甜，過好年」!
農糧署呼籲，國內釋迦進入盛產季，量質均優，富含膳食纖維及維生素，具有多種營養，更可以發展手搖飲、烘焙產品等多元加工品，讓國人可以隨時享用營養豐富味美質優的鳳梨釋迦產品，穩定產銷，請消費者以行動支持臺灣農民。
