台灣公益廚師協會號召有志一同 捐贈物資 送愛心至新竹仁愛兒童之家

[台灣新聞雲]特派記者 王俊欽 何美慧/桃園報導

台灣公益廚師協會理事彭聖褀,在得知新竹仁愛兒童之家急需物資的消息後,由熱心公益的理事長張宇騏號召有志一同的愛心人士共襄善舉,立即安排採購相關日常生活用品,及贊助手作甜點、食材等,並偕同相關人員於4月30日親自送達。

這次「台灣公益廚師協會」捐贈的物資計有

1.洗衣粉12包 2.洗手乳三箱42瓶 3.衛生紙10大袋

毅太股份有限公司贊助 口罩一箱

哈比手作坊/老姜的店 陳怡瑄 呂曉婷 林嘉源 贊助甜點

仁廚贊助 牛肉粥15包 鱸魚高湯20包

台灣公益廚師協會成立於109年10月17日,由創辦人張宇騏理事長號召來自全台各地,有志一同的餐飲主廚及師傅們共同籌組成立,發心每月固定至少舉辦一次義廚(煮)活動,關懷全台各地偏鄉、社福機構的朋友,舉凡教養院、育幼院或弱勢團體、獨居長者等,只要有需要的地方,張宇騏理事長必帶領團隊親力親為。

台灣公益廚師協會成立不到三年,目前協會有150多位會員,手機群組有三百多人,每次活動皆由張宇騏理事長統籌,難能可貴的是協會成員大家凝聚的向心力,主動關懷,以自身所學的廚技無私奉獻,大家各司其職,為公益貢獻一己之力,雖受疫情影響既定的活動,但協會的愛心永不止息,尤其是理事長事必躬親,以身作則,起了良好的示範作用。

張宇騏理事長表示,協會為全國性公益組織團體,成立至今幾乎是全台走透透,除了年度計劃每月固定一活動,但有時增加機動性的行程,也樂在其中,正所謂「助人為快樂之本」,大家都知道籌辦一個活動不容易,從事前的規劃、準備,到活動當天的整個流程及善後,必須付出多少人力、財力、物力?如果沒有明確的目標、理念,是很難堅持下去的。台灣人民的愛心不落人後,從公益義廚協會集結團隊的力量,有錢出錢,有力出力,有技術出技術,可明白做得很徹底,珍貴的是無私奉獻的那份心意,溫暖了台灣社會各個角落,令人感動,相信曾經享受到義廚美味佳餚的每個人,也都能深刻感受到那份愛心與用心。

廣結志工,廣結善緣,理事長不忘初心,更歡迎同行的業界朋友們,或異業結盟的善心人士,志同道合的朋友們大家一起來共襄善舉,能學以致用,發揮所長,擴大「善」的循環,「愛」的循環讓社會更加祥和美好。