High 串燒 燒烤｜職人精神打造高質感串燒體驗
位於新北市板橋區館前東路的「High 串燒 燒烤」，以講究食材品質與細節控管為核心，迅速在競爭激烈的串燒市場中建立口碑。店家堅持使用台灣在地與進口優質肉品，依部位精選製作，如牛包蝦、霜降豬肉串、雞皮串等人氣品項，兼具口感與風味層次。
內臟類皆以手工清洗、去腥處理，並藉由火候與調味的細膩掌握，呈現酥香無腥的質地。創意包串系列巧妙融合肉類與海鮮、蔬菜，如牛包金針菇、豬包洋蔥，展現高度料理巧思。
在蔬食與海鮮選項方面，強調當日新鮮直送，並採現點現烤，如天使紅蝦、日本生蠔等皆保有原始鮮味，與日式居酒屋水準相當。另有多款台式小品如明太子馬鈴薯、香酥雞軟骨等，為整體餐點增添豐富性與趣味。
秉持「讓食材自己說話」的烹飪理念，High 串燒致力於以合理價格提供高品質餐點，創造「高質感、無距離」的用餐體驗，適合各類聚餐與宵夜時段。
