桃園餐飲油煙防制新制116年上路 「裝得有效、用得正確、定期保養」納入強制規範

桃園餐飲油煙防制新制116年上路 「裝得有效、用得正確、定期保養」納入強制規範
[台灣新聞雲]記者 李文瀚 桃園報導
為從源頭改善餐飲油煙對居住環境與民眾健康的影響,桃園市政府全面加強餐飲業油煙管理制度。桃園市環保局於115年1月13日正式修正公告相關規定,明確將餐飲油煙防制從「只要有裝設備」提升為必須「裝得有效、用得正確、定期保養」的管理模式,明確訂定集氣效能量化標準及設備維護紀錄要求,並規劃一年輔導期,於116年1月1日起正式施行。