［台灣新聞雲］記者黃才昱 /宜蘭報導
老闆家豪，因為爸爸外燴總舖師的想法與理念，要做出平價健康宜蘭味帶給客人，跟在爸爸旁邊學習，還有其他餐廳，廚師經驗大約30年，把傳統外燴與現代創意料理結合，讓餐廳也能吃到外燴的手工菜，完成他爸爸願望，所以叫阿爹ㄟ灶腳
店內走的是復古典雅風格，以前的工廠做改造，還有阿公那一輩留下唱盤，伴唱機，放著50年代老音樂，用餐起來很放鬆愉快。
剛開店時就有知名八點檔作為場景，之後也有平面媒體報導及有知名節目報導。
特色是宜蘭古早味料理，熱炒為主，有幾個記者認為非常有特色，如金棗排骨，
一整顆宜蘭特有的金棗，上等小排骨自己獨家配方醃製，酥炸後伴炒金棗醬，這個佐料也是自己調配，算是少見。
白斬雞是老闆的爸爸自己養，放山雞，吃麵包屑等，
不打激素，不餵抗生素，只是要給顧客吃健康好吃，限量喔。
肉捲也是宜蘭手工菜，特別加芋頭，
改良後比較不油膩，口感紮實豐富
而大部份青菜都是老闆自己家種的，不撒農藥，
清炒不須過多的配料就很美味了，有機認證爭取中。
很多客人反應，來店用餐像懷念著與阿公， 阿嬤一起吃宜蘭菜的感覺，很放鬆自在，有空也可以來體會體會唷。
宜蘭市北津里大坡路一段281號
電話03-9288055
營業時間：1100-1430,1700-2100
週三公休
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