活泉生鮮1/10開幕，營養師提供健康料理實惠食材

食材［台灣新聞記者雲］黃才昱 /宜蘭報導

蕭麗娟老闆一開始是當健康管理師的時候總是聽到學員說：老師吃健康的食物很貴耶。於是想說：如果我能提供健康且方便料理的食材經濟實惠的價格給老闆的學員們，那麼大家是不是能過得更加的健康呢
後來一度因為需要付費學習的健康管理理念在宜蘭區推行不易，回到幼教職場上做儲備園長。一邊執行園務管理，一邊繼續進修健康管理相關知識，在期間取得TQUK國際營養諮詢師認證。
接著因為階段性任務結束，離開幼教職場。於是思索人生下一步，該要繼續往幼教領域攀登，還是回應生命中的感動：為這世代預備健康的百姓！
於是蕭老闆做了一個測試如果她在線上生日派對成功開團金額破千元，我她就脫離舒適圈，離開幼教職場。結果當天成功開團$4219
接著老闆又做了另外一個測試如果老闆有辦法在7天內成功團出整箱的物件，那麼我就做那個支線的團購主，當時手中有生活百貨及冷凍食品支線的廠商，生活百貨因為疫情的關係需要35天到45天才會到貨而冷凍鮭魚片，在短短三天內，就團滿了兩箱，七天內就完成了交貨。於是在2022年8月15號，開啟了老闆冷凍食品團購主的生涯
接下來的日子就如同大家都冷凍食材團購主的認識一般，每週都在開發新品，試吃，拍照寫文，揪團，開箱，訂購，統單，匯款，包裝，送貨，寄貨售後服務，關懷的循環中學習，也認識更多冷凍食材及調理包，結交許多廠商朋友及團媽。

直到2021年10月21日，出了一場極大的車禍，又有ㄧ波大幅度的擴張與改變⋯⋯
首先，老闆唯一的交通工具沒了。她的腳骨折，不良於行無法順利送貨寄貨團購的量越來越大，鄰居開始有不舒服的聲音，一致於老闆必須跛著腳四處追著跑掉物流車
雖然家人愛老闆心疼老闆，要放棄回去做幼稚園老師，然而老闆跛腳的狀態當時也已經無法再應聘老師了。
為了解決無法送貨寄貨的問題我在菜市場開始擺攤然而昂貴的菜市場租金，不是冷凍食材的利潤空間可以支付的。
為了解決收貨的問題，老闆必須要搬家，找有1樓店面的住家，可以收貨及讓朋友取貨，同時可以看顧三個孩子。然而搬家、一樓店住合一的租金押金水電費對當時的老闆是龐大的壓力
人的絕路就是《神》出手的開始！
我和耶穌禱告：如果要我搬回公婆家通勤就讓我連續問租都失敗若要我在羅東繼續發展團購、帶小組讀書會、看顧孩子就讓我找到適合的地方，無比恩待的價格，結果在隔天就有消息了，就在聖母博愛醫院旁的巷子裡
我又繼續確認，如果是這地讓我有人可以幫我搬家，給我新的交通工具，有能力付出房租，家人通通都祝福，我先生的緊急聯絡醫生也在這醫院附近，後來都一一兌現了，於是我更加確定我就是要在羅東做冷凍食材的批發團購，就算後來有什麼樣動搖的聲浪我也不受影響。

搬家底定後，就是要開店了是要默默的用原有的模式繼續做團購？還是要線上線下的結合又是新的挑戰和考驗這些對我來講都是未知的新學習，要承擔許多責任和風險。
於是老闆又向耶穌請求，倘若要我開店請給我人力、資源及各方各種型態來的幫助
結果房東、鄰居來幫老闆宣傳閨蜜來幫忙刷油漆，教會贊助乳膠漆工具組及掛布、匾額老闆的先生贊助水電、彩球，搬家公司贊助店招、布條、櫃檯、桌椅，弟弟贊助冰箱，健康管理夥伴贊助健康講座活動，整合行銷公司贊助網路廣告放及開幕體驗產品，團購鐵粉群贊助一年度的分採採購案
店就在2022年1月10日開幕了