[台灣新聞雲]記者黃才昱/宜蘭報導
王老闆娘是海南島人,會賣海南雞飯的原因是嫁來台灣20年,孩子長大樂,到現在賣10幾年,想要做小本生意,當初賣宜蘭口味,後來有人説海南雞飯很好吃,就賣到現在。
以前掛炸醬麵招牌,有貴人教炸醬麵怎麼做,用心做醬料熬四-五小時小時以上,獨家配方,很多人這裡炸醬麵最好吃。
餛飩是婆婆教的,料比較多,比較大顆,軟軟又紮實,味道香香,外地人,他們吃其他宜蘭的沒有這麼好吃。
海南雞飯,為了吃巧也吃飽,所以銅板價,
所以放雞肉在飯上面,沒有另外放一盤,闆娘很大方, 全部用雞腿肉,淋上特製獨家醬料,清爽不油膩 很下飯,有人說比新加坡還好吃。
附近的消費者,有的一個禮拜來,四五次,甚至每天報到。當早午或晚餐,當三餐報到。好像家裏
許多家長買給小孩子吃,小朋友不吃別家,因為吃習慣這個味道,長大後,外地工作回來一定來這家吃。
配合熊貓 屋伯外送, 大量住附近可以外送,
營區也有訂,曾經一次訂好幾百個。
真口味炸醬麵
地址
宜蘭市慈安路臨44號
(喜互惠附近 輪胎行對面)
營業時間:06:00-20:00
公休:週三
(03)9370646
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