台灣新聞News 真實地方訊息
產官學攜手推動屏東可可邁向國際 大師展演創新甜點開創新契機
［台灣新聞雲］記者張治平/屏東報導
為推動屏東可可產業升級、拓展國際市場視野，國立屏東科技大學特別邀請兩位國際大師蒞臨屏東，分別為來自義大利的國際巧克力權威Monica Meschini，以及西班牙頂級義式冰淇淋大師Jordi Domingo，共同主講「從可可樹到精品巧克力：歐洲市場商機與實務應用國際論壇」。論壇以歐洲市場觀點出發，深入探討Tree to Bar／Bean to Bar精品巧克力原料的市場定位、商業應用，以及台灣可可邁向國際市場的發展契機。活動吸引屏東32家可可業者及超過百位產官學界代表共襄盛舉，現場交流熱絡。
2025國際咖啡展雙黑金選集館 屏高南可可與咖啡產業集大成
［台灣新聞雲］記者 劉湘仕/報導
今年於2025臺灣國際咖啡展推出的「雙黑金選集館 Coffee & Cocoa from the South」，以「南部黑金，匠心綻放」為主題，透過展售、展示與體驗三大面向，展現南方風土與職人精神。展區以英式咖啡廳風格設計，結合黑金主色調與英倫質感，營造精品氛圍，讓參觀者彷彿走進南方風味的精品藝廊，感受土地的厚實底蘊與產業的匠心美學。
［台灣新聞雲］記者 張治平/屏東報導 屏東縣政府將