長岐山燒酒獲最佳美味獎第一名 讓馬祖走向全世界

［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導

創辦人王詩傑出身於長岐山望族王尚振家族，自幼耳濡目染釀造技藝，承襲祖訓「酒如人品、釀需真心」，將傳統精神融入現代酒藝。他表示：「每一滴酒都承載著馬祖的風、霧與海的味道。我們希望讓世界透過酒香，看見馬祖的文化與堅韌。」

除了精釀烈酒之外，王家酒業亦以創新思維打造多元產品線，延續家族傳統並回應新世代市場需求，以有機「台農66號」地瓜為原料的「長岐山燒酒」與「地瓜燒系列」，嚴守自然釀造工序， 25度「本格燒酎」，酒體清澈、香氣甘醇，展現地瓜酒的原始風味。

繼長岐山燒酒獲得農業部獎項後，再獲得交通部觀光圈大獎（金獎）最佳美味獎第一名（北區及馬祖），將馬祖帶向國際視野，帶領馬祖拿下多項獎項，在交通部觀光署長官與評審之下脫穎而出。

王詩傑表示，近百商家競爭之下，能夠奪魁實屬不容易，能替馬祖拿下獎項非常榮幸，也希望將長岐山燒酒推廣至國外與各地，將馬祖無縫宣揚。