長岐山燒酒現身高雄國際旅展 一口就讓人回味的滋味 結緣南台灣的熱情民眾

［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導

地瓜燒酒是馬祖最早的酒種之一，明清時期閩浙居民前來馬祖游居，將大陸的釀酒技術引入馬祖，由馬祖土地貧瘠，當時以地瓜為主食，剩下的地瓜進行釀酒，便成為特有的「馬祖地瓜燒酒」。

王家酒業後代王詩傑，意將百年燒酒文化傳承創新推廣，以北竿島古名「長岐山」為品名，復刻數百年前在馬祖是主流的「長岐山25度地瓜燒酒」，同時結合馬祖在地水果，釀造鮮甜美味的水果燒酒，長岐山葡萄燒酒、水蜜桃燒酒、橘子燒酒、金銀花燒酒等。

此次高雄國際旅展，長岐山燒酒亦未缺席，王詩傑準備多罐燒酒於現場讓民眾試喝，每一口燒酒，都展現出獨特的迷人風味，喝下一口，酒香不只在嘴中散開，更在讓全身放鬆了，經過冷藏後的風味更是驚人。

許多民眾來到攤位試喝，甚至有民眾帶團攜友來馬祖攤位，為的就是這一口的燒酒，唇齒留香的燒酒。民眾表示，為了長岐山燒酒，喝上一口，就值得了。