成功好味直送大臺北 國產雜糧及特用作物展現東海岸山海滋味

［台灣新聞雲］記者 蕭鴻家/台東報導

臺東縣成功鎮農會將於本（115）年9月30日至10月1日，在新北市板橋區農會活力超市前廣場舉辦「成功鎮農會國產雜糧及特用作物推廣行銷活動」，透過農特產品展售、料理示範、品嚐及推廣活動，讓民眾近距離認識國產雜糧及特用作物的多元風味與應用。

農糧署東區分署表示，本次活動規劃18個展售攤位，集結成功鎮農會、在地農友、青農及臺東地區特色業者共同參與，展售品項橫跨農產、漁產及特色加工品，包括木虌果飲品、米及米製品、薑黃、各式有機蔬果、蜂蜜、酪梨、釋迦、小米甜甜圈、鬼頭刀干貝醬、臺東海白蝦、紅烏龍與蜜香紅茶及苦茶油等，讓民眾一次選購來自臺東的多樣山海好物，感受東海岸農漁產業的豐富魅力。

山海風土孕育多元農產　創意料理展現地方風味

成功鎮地處海岸山脈與太平洋之間，擁有豐富的農漁業資源，主要農產品包括水稻、咖啡、木虌果、鳳梨、臍橙、雜糧及長期特用作物等，孕育出兼具山海風土特色的多元農業樣貌。此次透過都會區展售，將產地特色直接帶進消費市場，增加農友與消費者交流機會，並進一步拓展在地農產品銷售通路及市場能見度。

活動期間安排國產雜糧運用示範暨品嚐及農漁特產品特賣活動，料理示範特別結合臺東在地農漁食材，推出「樹豆鮮蝦可頌」及「鬼頭刀生魚片佐紅藜芥末醬」，以創意料理呈現國產雜糧與臺東漁產的巧妙搭配，讓消費者從實際品嚐中認識雜糧在日常飲食中的多元應用，同時感受成功鎮山海共生的飲食特色與地方風味。

從產地到餐桌　持續推廣國產雜糧與食農教育

東區分署持續輔導成功鎮農會辦理國產雜糧栽培示範及技術講習，逐步累積從生產端到消費端的推廣能量。透過此次前進板橋都會市場，不僅協助農友拓展客源及銷售通路，也期盼讓更多消費者認識國產雜糧、特用作物及臺東特色農漁產品的生產價值與地方特色，進一步拉近產地與消費者之間的距離。

東區分署表示，希望藉由農產品展售、料理示範及產地與消費者面對面交流，讓都會民眾不僅「買得到成功好味」，更能「認識成功好味」，進一步以實際消費行動支持國產農產品與在地農業，持續提升臺東優質農產品的市場能見度，讓東海岸的山海好滋味走進更多家庭。