［台灣新聞雲］記者 陳子榮/連江報導
昨（1）日一群可愛的孩子們與爸媽們來到連江縣政府前山隴蔬菜公園舉辦的「寶寶農場」《薯薯總動員 挖哇WOW》活動，親子大小一同挖馬鈴薯，以親手體驗的感覺中與大自然親近互動，增加日常經驗與樂趣。
唐氏症基金會執行長林美智表示，本次農作前期由親子館老師投入規劃與耕作，在地主王連昌先生循序指導下，完成整地、播種及日常管理，今日則首度辦理收成體驗活動，別具意義。連江縣長王忠銘、連江縣議會議長張永江也到場參與，與親子一同下田挖薯，共享豐收喜悅。
上午於親子館由講解流程與馬鈴薯相關知識，介紹種植步驟及農場環境，隨後六對親子家庭大手拉小手前往寶寶農場，現場除馬鈴薯外，亦種植菠菜、綠珠葉、白菜、白蘿蔔等蔬菜。孩子們在老師與家長引導下，體驗除草、鬆土及澆灌，當一顆顆馬鈴薯從土中拔起，現場不時傳出「WOW、WOW」的驚喜聲，呼應活動主題「挖哇WOW」，氣氛熱烈溫馨。
縣長王忠銘說，蔬菜公園不僅是綠地空間，更是天然學習教室，透過實際參與農作，孩子能從種下、照顧、等待到收成，體會農事辛勞，進而珍惜食物、尊重土地。這一系列安排，學到的不只是挖到馬鈴薯，而是一堂完整的生活教育課。
下午課程轉至親子廚房，親手將收成的馬鈴薯從清洗、去皮、蒸熟後搗成泥，製作成健康美味的馬鈴薯沙拉，從農場到餐桌歷程，滿滿成就感。
連江縣托育資源中心表示，感謝縣府民政社會處協助媒合，地主王連昌先生自去年11月起無償提供土地、種子及技術指導，平日亦協助巡田與除草，才有今日成果。未來將持續推動「寶寶農場」與館內課程結合，透過澆灌、觀察與等待的過程，培養孩子耐心與責任感，深化親子互動，為家庭與土地播下更多希望的種子。
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